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三里屯Union吧脆辣牛肉pizza
我一直认为pizza还是薄皮的好吃，可以留足肚子给丰腴的馅料。这款脆皮pizza更像小吃，6块裹足新鲜奶酪和微辣牛肉的分量刚刚好。还给喜欢薄皮pizza的朋友推荐一个地方：三里屯the tree酒吧(曾经叫the hidden tree，因为地方不好找)，以比利时啤酒而出名，是京城为数不多的用“火炉”明火考pizza的店，光纯粹的马苏里拉芝士pizza就好吃的不得了

大董烤鸭的雪菜虾球
虾肉很Q，说明虾很新鲜很肥美，配菜的圈圈是炸鱿鱼圈，有新意吧？

那家小馆赫赫有名的秘制酥皮虾
走进这个充满满族特色的餐馆，一进门就看到一个大大的鸟笼，里面是一只沾了贵气的鹩哥（八哥？我分不清），餐厅装饰全部走贵族朝廷路线，菜品也超有特色。这道菜是每次去必点的一道菜，甜口酥皮菜，虾肉又十分饱满，超赞超赞！

鹿港小镇的招牌三杯鸡
这款台湾特色菜数年前还是餐厅里的舶来品，现在变得好普通，跟“宫保鸡丁”一样成了家常菜，我也经常在家里学着做。但是论味道还是鹿港小镇做得最好。好多时候，姜片炸制的火候和腌入的味道就可以透露厨师手艺的秘密

继续希腊菜-五道营Argo的焗生核桃、蔬菜
我对人名、地名、菜名的记性特别差，只有“有逻辑”的名字能记得住，比如“汪海波”，他给我的印象就是跟“海、波涛”有关；但是“王雅琪”之类的名字我一辈子也记不住，因为名字里没有一个明确的“意思”。这个菜的名字很美，可惜还是被我忘了。希腊菜给我的整体印象是擅用奶酪、核桃，厨师创造性的用炒过的茄子垫底、用肉馅、生核桃泥（可能还混合了一些豆子）做第二层，上面铺了层厚厚的西红柿，最后是奶酪，很有层次的一道菜，每样主料都各有千秋、又不冲突

好啦，迫不及待上一张Nancy Homemade Chicken Curry
咖喱菜最好做，也最难出彩。我不太有时间经常下厨，但是喜欢收集世界各地的调料。每走一处就喜欢钻进超市买些我没见过、没尝过的调料回来。搞得我妈每次来北京做晚饭时都得打开橱柜问我老半天各个瓶瓶罐罐里都装得是啥玩意儿~

三里屯Union的牛肉汉堡
食物本身没什么特点，薯条也非常非常中式。只是用这张图remind一下在美国吃过的美味蟹肉堡和牛肉汉堡。做一份好吃的汉堡还是非常不容易的，面包的口感、肉的部位的选取、酱料多少都很讲究，所以美国好多传统的汉堡店其实没办法复制到任何一个地方，稍微改变一个变量，全局的口味都变了

三里屯VaVa Room越式餐厅鲜虾春卷
看这实在的分量实在不像越南菜，倒像东北菜。春卷好不好吃春卷皮至关重要，既要薄又要Q。酱料也是，不能味道太浓郁抢了主料风头，还不能水。这里的春卷打70分吧

又一道希腊菜-XX豆子汤
好吧，我承认我喜欢浓浓香香的食物，豆子+番茄酱+一点点迷迭香，就这么简单又好味

上海新吉士酒楼的外婆红烧肉
看这这一大盘红亮的红烧肉，我说：我们肯定吃不完的！上海帅哥J说：没关系，点它就是尝尝味道，从来没有吃完过……上海/苏氏红烧肉的特点就是晶亮、汁很浓稠，一滴不浪费全部满满的裹在肉上，配豆皮结一起烧，甜甜的，还有丰厚的肉香，吃起来很过瘾

Element Fresh的巧克力蛋糕
蛋糕本身没什么特别，让我觉得惊奇的是盘子是加热过的！虽然可以保证蛋糕口感和香味不变，但是冰激凌很快就融化掉了，还好是我一个人吃，如果跟客户一起分享也显得太狼狈了吧！

Argo开胃菜拼盘
从左至右：核桃泥、葡萄叶卷饭、豆子泥（请原谅我的无知……）、希腊式肉丸、酸奶油水果橄榄沙拉。就像小时候的首饰盒，一点一点都是喜欢的不得了的宝贝

好，这张图只是为了向大家印证我那天有多饿~~

大名鼎鼎三里屯隐泉的刺身拼盘
哎呀，从何说起呢，吃了这么多家日料，隐泉还是我的最爱啊！你见过哪家饭店牛到不预定就100%没座位？下午2点之后5点之前闭店休息？就凭这一点，它已经成功的勾起我的好奇心了！去了之后你就会知道所有的等待都是值得的。

希望有机会去日本体验下原汁原味的日料，关于隐泉的其他食物美照明天继续上传！