在我们老家,有一种包子.都称"糖包子",经常会在去了客人的时候做,做一些菜的,这种甜的点缀一下.因为不爱吃甜食的老公唯独偏爱这种包子,所以我也经常会在心情大好时包上一两次.

   先介绍配料:

    红枣、核桃仁、花生米、葡萄干、白芝麻、红糖。另外要放少许橙皮。香油和动物油（我老公偏爱羊尾巴油，所以每次特别准备一点）。

   各种配料其实也没有比例之分，只是依个人口味而定。喜欢吃什么就多放点，比如红糖：不喜欢吃太甜的就少放点，喜欢吃就多放点，但一定不能太多，糖太多了就不好吃了。

1、红枣去核，切成小短丝。花生米和核桃仁分别碾成小块（一定不能太小，粉沫状吃起来感觉也就没那么好了）；葡萄干可以直接泡软了放进去，和上白芝麻和适量红糖。拌匀如上状即可。

2、植物油烧热，把羊尾巴油切成小块放进去，炼化了。将热油浇在上面的馅中。

馅准备好了，就开始准备面。

喜欢吃发的面可以蒸成发面包子，我老公喜欢吃这种烫面做的。所以将面粉用开水和好，和成面团。

4、包子形状可以依个人喜好选择，我先选取了四角的，后来全包成了三角的。样子虽然丑点，但不影响里面的味道。

全部包好后就可以上蒸锅了，虽然面是熟的，但还是蒸久点里面的馅会更软口感更好些，二十五到三十分钟都可以。

最后一步，出锅。

喜欢吃甜食的人可以试一下。核桃是芝麻都是补脑的。花生米，葡萄干喜欢吃的人也多。包出来感觉很不错。

余了点面团，将它做成了烫面饼，样子虽不怎么样，不过味道还不错！