胶原蛋白 喝还是不喝?
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回答这个问题前,我们要先对胶原蛋白这个东东做个简单的说明。胶原蛋白从本质上来讲是一种蛋白质,它主要存在于我们的皮肤、骨骼、内脏中,如果缺少胶原蛋白,皮肤会变得暗黄松弛,还会引起骨质疏松、和各脏器的健康问题。所以,我个人认为,真的不必纠结喝了胶原蛋白能不能“逆生长”,补充了营养,身体更健康比什么都来得重要。
如何有效补充胶原蛋白一直是美容界的重大课题,目前主要有口服、外用和注射填充等等。但对于补充进去的胶原蛋白是否能被人体吸收一直受到大家的质疑。有数据表明,分子量在100000-300000的三级超螺旋结构胶原蛋白不管是消化吸收还是皮肤吸收都十分困难。而分子量在2000-3000的线状胶原多肽是可以直接被肠道吸收后参与人体胶原蛋白的合成的。
那么我们日常生活中怎么做才能保证身体中有足够的胶原蛋白呢?首先,我们可以通过饮食中多摄取一些动物的结缔组织,比如猪蹄、牛筋、鸡皮和鱼皮等等,但要注意吃的量,因为跟胶原蛋白一起吃进去的还有不少让人长肉的脂肪。其次,比较偷懒的做法就是每天喝一瓶胶原蛋白饮品。这样比较适合工作繁忙、没有时间自己做饭的人,而且一般饮品里面添加的就是之前说的小分子量的胶原多肽,吸收起来会比吃猪蹄什么的容易的多。
我最近在喝的是好侍的若丝胶原蛋白果味饮料,选这个是因为之前一个人在家的时候,他家的咖喱是经常要囤的,所以对这个牌子颇有好感,而且这里面还有我非常需要的膳食纤维。跟之前喝过的其它胶原蛋白饮料相比,这个的果味更对我口味一些,是酸甜的柑橘味,没有明显的鱼腥味,喝起来口感更爽滑一些。
还有更重要的是,补充胶原蛋白一定要跟抗氧化同时进行,警惕胶原蛋白的醣化问题,详细说明请戳博文:带肌肤逃离“甜蜜陷阱” 今天你“抗醣化”了么?
最简单的就是跟抗氧化效果好的蔬果一起吃:比如樱桃、石榴、柚子、葡萄、蓝莓、黄瓜、胡萝卜、番茄等等。还可以在胶原蛋白饮品中加入一点柠檬汁,抗氧化的同时味道会更好。或者用橄榄油、三文鱼、坚果加蔬菜一起拌个沙拉,用胶原蛋白饮料代替沙拉酱,营养就更全面了。
这次先买了一箱10瓶,正好够过年的量,以免抵抗不住大餐派对的诱惑,胡吃海喝,营养过剩,身体里的胶原蛋白氧化太严重,再加点促进消化的膳食纤维,希望能顺利的帮我度过年关哦。

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