加载中…添加剂最多的零食排行榜 家长必看!
(2014-08-09 07:27:19)
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分类： 育儿宝典 |
添加剂最多的零食排行榜 家长必看!
非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：有九种孩子常吃的零食含添加剂最多。报告指出，1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上，6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶
(不包括矿泉水和自制茶水)。
在夏天，每天吃冰激凌的儿童更是高达26%。该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。
【方便面】一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。
【火腿肠】所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
【蜜饯】所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。
【果冻】山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
【冰激凌】人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。
【饼干】所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
【奶茶】所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
【口香糖】可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
【薯片】可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、
5‘—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
另外，调查还发现，在儿童经常摄入的食品中，使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杜松明副研究员说，并不是所有的零食都对孩子不好。
吃零食不妨分个等级：
【可经常食用的零食】全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等；
【可每周食用2-3次的】甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋
卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等；
【只能偶尔吃的】糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。
为了孩子的健康，家长们可要牢记以上哪些零食可以经常吃哪些零食要少吃哦！
（来自网络）
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