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草莓蛋糕卷牛奶蒸鸡蛋湿疹 |
分类: 新美食 |
如何让小新爱上吃鸡蛋一直是俺很头疼的一件事。
由于小新一岁前湿疹特别严重,所以俺当初给她添加辅食的时候格外小心,直到她一岁多了,小家伙还不知道鸡蛋是个啥味道。可后来等她的湿疹轻些了,俺再给她吃鸡蛋的时候,发现她对鸡蛋的味道很敏感,无论是蒸的,煮的还是炒的,只要塞进她嘴里,没一会儿功夫,小人抿抿嘴又吐出来了。
后来发现她爱吃面食,就把鸡蛋和面搅在一起摊成鸡蛋饼,小家伙还算赏脸,每次都能吃上两口。可俺这当妈的总惦记着给闺女鸡蛋的吃法换个花样,于是就有了这款草莓蛋糕卷。呵呵,4个大鸡蛋,一些面粉,牛奶,而且简单易做,即给小新提供了一顿美味的下午餐,又解决了小新吃鸡蛋的问题,再配上新鲜的草莓做馅,连水果都有了~~真是一举多得啊~~
草莓戚風蛋糕捲
材料:4个蛋,糖40g,牛奶50ml,3沙拉油大匙,低筋面粉80克,泡打粉半小匙,白醋或柠檬汁小匙1。
夹馅:液态鲜奶油杯150ml,1大匙糖粉,切碎的草莓丁约半杯。
注,由于是给孩子吃的,所以这个配料里糖很少,做出的蛋卷有淡淡的甜味。

小新拿起蛋糕不停的吃,也不抬头看俺,再加上天气阴沉,照片就成了这样了~~


她一边吃俺一边教育她,这个是鸡蛋做的,鸡蛋多好吃啊,以后要吃煮鸡蛋,蒸鸡蛋,炒鸡蛋,煎鸡蛋~~小人假作听懂状,大口吃着蛋糕,连连点头~~
没一会功夫,一个蛋卷,她和她爸都报销了,真给面子啊~~四个大鸡蛋啊~~
吃完后,小新童鞋连连拍手以示给俺鼓励~~

俺想拍张小人一张笑脸,可她不是故着吃就是缠着她爸讲故事。无奈下,俺说,“快给妈妈笑一笑,要不妈妈生气了,走了~”


最后,小人终于给俺露出个笑脸~~

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