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让自制酸奶像奶酪一样,口感细滑浓郁的窍门

(2016-09-19 12:34:45)
标签:

美食

分类: 冷饮热

让自制酸奶像奶酪一样,口感细滑浓郁的窍门

 欢迎进入我的微博一起探讨美食-----西马栀

公众号---西马栀子的温馨厨

最近评论中,经常出现不正当的评论,所用我关闭了评论功能,请大家谅解,有问题请可私信。或者关注我公众号 ,,谢谢啦 

让自制酸奶像奶酪一样,口感细滑浓郁的窍门

市场上的劣质酸奶曝光后,我家再也不买酸奶了,其实在家自己做酸奶非常省事,口感也浓郁,就是没有市场上买的香甜,现在想想那种香甜都是来自香精,还是不吃的好。

 让自制酸奶像奶酪一样,口感细滑浓郁的窍门


前几天去朋友玩,在他家喝下午茶,吃了他做的酸奶,口感非常好,细滑又浓郁,吃起来有一种奶酪的香味,口感腻腻的特别好吃,后来我问他是这么做的,他说特别简单就是把牛奶中加入100克淡奶油  做出的酸奶口感绝对不一样。你也可以试试哟,,,,,

 让自制酸奶像奶酪一样,口感细滑浓郁的窍门

让自制酸奶像奶酪一样,口感细滑浓郁的窍门

主料;牛奶 800毫升  淡奶油 100毫升  

辅料;益生菌 1小袋,白糖 

做法;

 让自制酸奶像奶酪一样,口感细滑浓郁的窍门

准备好做酸奶的食材。

2 将做酸奶的容器用水煮一下,进行沸水消毒。

3  200克室温牛奶,倒入消毒的容器中内桶中。加入菌粉

4 加入白糖搅拌均匀至白糖融化。

5 再加入600毫升牛奶100毫升淡奶

6 搅拌均匀。

让自制酸奶像奶酪一样,口感细滑浓郁的窍门

7 将混合好的牛奶倒入消毒的酸奶杯中。

8  盖好盖子。把酸奶杯翻入酸奶机中。

9 接通电源。设置 酸奶程序。

10 程序结束,将酸奶放入冰箱冷藏即可

让自制酸奶像奶酪一样,口感细滑浓郁的窍门

叨唠;制作酸奶的工具一定要用沸水消毒,做好的酸奶放入冰箱冷藏后口感更佳。

 

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