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公众号---西马栀子的温馨厨房

原料；

鸡蛋1个  低筋面粉50克  糖50克  盐1克   泡打粉1.5克   黄油50克

蔓越莓 适量

 做法；

1准备好食材。

2 黄油提前融化。

3 蔓越莓干切成小块。

4 将鸡蛋加入糖。充分打匀。

5筛入低筋面粉，泡打粉，再加入盐。

6切拌均匀至无颗粒。

7 加入黄油，拌均匀至润滑状，

8 加入蔓越莓。

9 装入裱花袋中冷藏一小时。

10 玛德琳模具提前涂油筛上粉。

11将面糊从冰箱取出，挤入模具中，约八分满。

12 入烤箱提前预热，180度，10分钟左右即可，脱模食用即可。

叨唠；

1.鸡蛋加糖后要充分搅匀，但不需打发。

2.模具需要薄薄地抹一层黄油，并洒高粉做防粘处理。