欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子

早餐我家不太喜欢吃甜食，食用过多会导致胃酸，一般蛋糕不会作为早餐搭配来食用。但是这款咸蛋糕深受一家老少喜欢。我家是肉控，只要有肉的都爱。这款蛋糕我做过很多次了，烤的时候，满屋飘香。每次做好出炉后都忍不住趁热吃上一个。

这是一个马芬蛋糕的方子，我放入学厨甜甜圈模具里烤的，是为了蛋糕底部焦黄口感更加酥香浓郁。咬上一口附有洋葱和培根香气的外壳。满口飘香，会有一种满足感。蛋糕中的液体我用豆浆来代替，豆浆融入洋葱和培根的味道里很和谐，很搭调。

材料；

培根120克 洋葱 100克 鸡蛋 2个，糖15G 沙拉油30克 豆浆 80克 低筋面粉180克 泡打粉1小匙 小苏打1/4小匙

做法；

1将和洋葱切碎。

2 培根先入干的热锅中炒香，再放入洋葱丁，以小火炒软放凉后备用。

3 准备好所用食材。

4 全蛋加细砂糖用打蛋器搅打均匀。

5 加入豆浆继续搅打。

6 加入油，继续搅拌均匀。

8 用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊

9 加入炒熟的洋葱和培根。

10用橡皮刀轻轻拌匀.。

11 用汤匙将面糊均匀装入甜甜圈模具中。

12烤箱预热180度。上下火烘烤28分钟即可

今天用的豆浆是用九阳新品 破壁免滤豆浆机DJ13R-P3制作的，哇 好神奇呢，，，一点豆渣都没有。口感还非常香浓细腻。真的很棒哟。。。

原味豆浆

干黄豆 80

做法

1 80克黄豆泡至2小时以上。

2 将泡好的黄豆放入DJ13R-p3破壁豆浆机中。

3 加入清水至最高水位线。

4 接通电源，设置 热饮，启动干湿豆浆程序。

5 程序结束，将豆浆倒入过滤网，神奇吧，，没有豆渣。

6 香浓润滑的豆浆做好了。

叨唠；面糊入模具要均匀。满模即可   烘烤时间和温度根据自己的烤箱来调整。