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分类: 热菜 |
昨天买了几个口条,给卤了。最近有点肠胃不好,天气冷了,更不敢吃吃凉菜了。于是就用葱爆炒了这道香辣葱爆口条。这是一道香辣可口,口感甚好的家常菜。非常受男士喜爱的下酒菜。菜中添加了木耳,用葱爆香,真的很好吃,很下饭哟,,,
猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。由于猪舌头含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。
叨唠;口条我用的是卤熟的。木耳要提前泡发,加入葱以后要快速翻炒,以免炒老。
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