奥尔良烤鸡翅是我家老少都喜欢的一道菜，也是我最爱做的一道菜，主要是简单方便，烤箱，微波炉 电饼铛 甚至煎锅都能制作。几种做法我都体验过，味道一样好吃，但是。总是觉得表皮有点干，肉质不是很嫩，这次用蒸烤箱的蒸烤功能，做了一次。没想到出奇的好。肉质非常鲜嫩，一点都不干柴。而且还把鸡翅中的油脂蒸烤出来了很多，做到了 健康又美味。一点都不担心，吃了又长肉肉了。

经典的奥尔良烤鸡粉是我家必备的调料之一。味道微辣还带有一丝的甜味，我喜欢这个味道。。。

主料；鸡翅 10个

辅料；COOK100新奥尔良烤肉料

做法；

1 鸡翅冲洗干净后沥干水分。

2 在鸡翅上划上2刀。

3 把鸡翅放入大碗中，加入腌料搅拌均匀腌制2小时以上。

4 将腌制好的鸡翅码放在烤盘中。

5 将蒸烤箱 设置 蒸烤功能，180度预热后，把烤盘放入预热好的蒸烤箱中。

6 烤箱重新设置 蒸烤功能 180度。

7 设置 时间 12分钟。

8 时间到，拿出烤盘即可。

叨唠；在鸡翅上划上2刀，是为了更好的入味。