欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子

喜欢 吃海鲜，但是居住的又不是沿海城市，特别鲜美那些居住的海边上的人们。天天都可以吃到新鲜的海鲜，今天，天气凉爽了很多，去海鲜市场逛逛。买了不少海鲜，带鱼 大虾 花蛤 海红 海螺，，，，估计这两天都要吃海鲜了。中午迫不及待的爆炒了花蛤，晚上用青贝做了咖喱意面，太鲜美了，撑得肚子鼓鼓的。。。

咖喱和海鲜也是超级搭配。海鲜完全融入了咖喱的味道,浓稠得汤包裹在意面上更加美味。更加香浓醇厚。

主料；青贝 10个 意面 200克

辅料；黄油 大蒜 牛奶 好侍百梦多咖喱 黑胡椒

做法；

1 准备好所用食材。

2 青贝用清水泡至2小时以上，后用刷子清洗贝壳。

3 锅中注入水，下入青贝，烧开，烧至青贝全部张开后捞出。

4 打开贝壳，将贝肉中的泥沙去掉。保留一半贝壳。

5 另起锅，注入水加入几滴油烧开下入意面煮熟捞出沥干水分。

6 另起锅，放入黄油。

7 加入蒜碎，小火炒出香味。

8 加入牛奶。

9 放入好侍百梦多咖喱。小火煮至咖喱融化。

10 倒入青贝，烧至2分钟。

11 加入沥干水分的意面，快速搅拌均匀。

12 煮至汤汁粘稠，意面均匀裹上汤汁，均匀的加入黑胡椒即可。

叨唠；黄油熔点低，要小火炒制。煮面加入几滴油可以防止面粘连。