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佐粥下饭小菜---炝炒野生黑木耳

(2015-05-28 08:46:22)
标签:

美食

分类: 热菜

佐粥下饭小菜---炝炒野生黑木耳

欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子

佐粥下饭小菜---炝炒野生黑木耳

高考倒计时中,今天的妞的情绪还算稳定,数学是的她的薄弱科目,为了更好的迎接高考,特意为她请了一位特级教师,把所有需要掌握的知识点,过一遍。时间还是挺紧张的,上午家教上课,下午去学校。还有晚自习。回家后累得不想吃饭,只好做点清淡又有营养的菜。

今天早点;小米粥+餐包+炝木耳+火龙果

佐粥下饭小菜---炝炒野生黑木耳


可能跟我以前的工作关系吧,我家冰箱里一年四季都泡发着木耳,随吃随取。朋友都知道我的这个癖好,都会把好的野生木耳送给我。野生黑木耳不仅有营养作用,它还具有益气强身,滋肾养胃、活血等功能,滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。野生黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃长白山野生黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

 佐粥下饭小菜---炝炒野生黑木耳


佐粥下饭小菜---炝炒野生黑木耳

主料;野生木耳 50

辅料;芦笋碎丁  泡椒 盐 生抽 葱姜

做法;

佐粥下饭小菜---炝炒野生黑木耳

1把木耳提前泡发。
2准备好泡椒和葱片。

泡发的木耳撕成小朵。

小朵木耳焯水后沥干水分。
另起锅,注入油,下入泡椒煸炒。

下入葱片继续出香味。

佐粥下饭小菜---炝炒野生黑木耳

倒入沥干水分的木耳。加入生抽翻炒均匀。

为了增加色彩我添加了一点绿色芦笋丁,【没有可不加】

加入盐调味即可。

佐粥下饭小菜---炝炒野生黑木耳

叨唠;手边有现成的芦笋,顺手切了几个碎丁,没有可以不添加,也可以换成青蒜碎。

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