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1;1;1可以调出鲜香味美的---三汁闷锅

(2013-11-08 09:43:41)
标签:

美食

分类: 热菜

1;1;1可以调出鲜香味美的---三汁闷锅

 

天气冷了,人也懒了,最近更新慢了。

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天冷就想方设法弄点暖壶的吃,这个季节吃火锅最好了。但是自从吃了黄记煌的三汁闷锅我就喜欢上了。尤其是最后用汤汁泡烙饼那叫一个香。今天做了鸡翅焖锅大人孩子都爱吃,满满一锅都吃完了。

三汁闷锅

 

1;1;1可以调出鲜香味美的---三汁闷锅

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主料;鸡翅 500克,土豆 洋葱 胡萝卜

辅料;可乐 蚝油 红酒 姜片

做法

 

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1 准备好所用食材。

2 鸡翅洗净用清水泡至20分钟,泡出血水

3 把洋葱 土豆 胡萝卜切成滚刀块。

4 准备好可乐 红酒 蚝油。

5 沥干水分后,在鸡翅上切上2刀,可以更加入味。

6 锅中注入少量的油,下入姜片。将鸡翅皮朝下码放在锅中。

 

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7 小火煎制两面金黄。

8 倒入三汁,没过鸡翅。

9 加上洋葱 土豆 胡萝卜块。
10 盖上盖子,焖至10分钟。就可以上桌,随加热随吃了。

 

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叨唠;蚝油用量大,就不要添加盐了。也可以加入自己喜欢的辅料,最后用汤汁泡饼很香哟。。。用这个三汁也可以做鱼锅 肥肠锅。

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