培根奶酪焗蘑菇，是一道简易西餐菜品，口蘑中填满了馅料，中间有培根，我又加入了鹌鹑蛋再放上奶酪烤制，咬上一口，口蘑中还带有汁水，蘑菇 培根 鹌鹑蛋的香气，伴着奶酪的的口感完美地在口中跳跃，真是一种享受。



口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。 口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

培根奶酪焗蘑菇

 

1 准备好所有原料。

2 将培根和洋葱切碎，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

3 口蘑洗净，将擦干表面，去掉蒂。

4 将培根馅填在蘑菇背面。

 

5 再将鹌鹑蛋，打在培根馅上。

6 撒上奶酪丝。

7 做好的奶酪蘑菇放在铺有锡纸的烤盘上。

8 入烤箱 210度 中层烤10-15分钟，表面芝士融化变黄即可。

 

叨唠；最好吃鲜蘑。市。场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。宜配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或鸡精。