下午我们参加了‘发现·酱 温古知新，酱话原酿座谈会’。会上我们品尝了欣和企业的还没上市的新产品，还有幸的认识了著名饮食文化专家崔岱远先生，和欣和企业研发科技中心候主任。中国著名烹饪理论家陈学真教授。崔岱远教授为大家介绍酱的历史渊源。最有意思的是知道了酒的发明者。哈哈，原来最初的酒是猴酿出来的。侯主任说；用现代科技做出的欣和酱要比奶制品的卫生还要高10倍不止呢。最后金牌大厨中韩炸酱面交流大赛中冠军得主宫润华师傅为大家现场做面。正宗的搅动炸酱面哟。。。

座谈会会场

我们落座的餐桌

还未上市的新产品

新品酱油，倒入酒杯中色泽和柔感和红酒一样滴。。

新品酱，海带炸酱 牛肉炸酱 低盐酱真的很好吃，用来拌饭不错哟。。

看看我们美食家的网友多么敬业呀。。

京城文人崔岱远先生为大家介绍了酱的历史渊源。哈哈 原来最初的酒是猴酿出来的。

陈学真教授是土生土长的山东人，讲解了大葱蘸酱微妙关系。

来自山东烟台的宫润华师傅为大家现场做龙须面

正宗的胶东炸酱面。

真是难为了这为助理了，这个托盘很沉的，端着满场飞，还要面带笑容。

哈哈 晚宴开始啦，，，未完待续。