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变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜

(2011-10-19 12:58:13)
标签:

美食

分类: 凉菜
   秋末冬初的时候,很多人会感觉肺部不适,特别是早上一起床,总感觉喉咙干干的,不妨多食用一些白萝卜。白萝卜有一定的润肺止咳功效。民谚“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。说起萝卜养生,很多人都不陌生。萝卜有很多吃法,我们就变着花样享受萝卜的美味吧。
 
洛神花柠香萝卜
 
变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜

变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜

 

主料:白萝卜 300克
辅料:洛神花 6朵,冰糖 20克,蜂蜜 适量,柠檬 2片

做法;

变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜

1 准备好原料。

2 萝卜切成镂空的大片。镂空片可以更加进味。

3 把洛神花 冰糖和柠檬片放入小锅中。

4 加入水,煮开大约3分钟,使汤汁变红。

5 关火,趁热加入萝卜片,汤汁最好没过萝卜片。

6 凉后加入蜂蜜,腌制2小时以上。


变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜

叨唠;放入冰箱冷藏,味道更佳。

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