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清爽养颜的木耳炒油菜

(2011-10-01 22:00:15)
标签:

美食

分类: 热菜
  木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。

木耳炒油菜

 

清爽养颜的木耳炒油菜

清爽养颜的木耳炒油菜

主料;油菜 200g,木耳50g

 配料;盐2g。鸡精2g,水淀粉适量,姜碎适量,食用油适量,香油适量

 做法;

清爽养颜的木耳炒油菜

1 木耳提前泡发。

2 油菜洗净沥水。

3 锅中放油爆香姜碎。

4 下入木耳炒均,加入盐和一点水烧开。

5 加入油菜翻炒均匀。

6 芶入水淀粉加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。


清爽养颜的木耳炒油菜

叨唠;炒制木耳时添加一点水以免溅油

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