简单美味的家常拍黄瓜有很多种做法，但是我还是喜欢原味丶喜欢那黄瓜的味道，当黄瓜放在菜板上，用切菜刀平拍下去，把黄瓜拍裂这时满屋都能闻到黄瓜的清香真是让人陶醉。香的舒服，香的清新。。。这道简简单单的拍黄也是夏令的重头菜。

主料 黄瓜  2根

     大蒜  4瓣

辅料  盐   2克 ， 鸡精  2克 ，  醋  少许， 香油 适量

做法

1 黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。

2 切成小块。

3 大蒜剁碎。

4 把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。

叨唠；黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓