2011年5月8日  星期日  阴天

送娘一束萱草花

今天5月8日，本月的第二个星期天了，是今年的“母亲节”。

作为感念母亲的节日，“母亲节”最早出现在古希腊，他们选在一月八日为妈妈过节。但在美国、加拿大、我国和其他一些国家，则把每年五月份的第二个星期天作为“母亲的节日”。“母亲节”当天，有给母亲送花的习俗：国外送康乃馨，我国贻萱草花。

萱草花，有多个别名：萱草、黄花菜、忘忧草、金针菜；古时称疗愁花、忘忧草、黄花萱草、安神菜等。

一向具有“母亲花”的萱草，原产我国，南北广为栽培， 喜温暖爱潮湿。强健耐寒，适应性强。对土壤选 择性不强，以富含腐殖质，排水良好的湿润土壤为宜。适应性较强，也耐旱。读到此，人们不禁要问母亲节和萱草花有和联系呢？

《诗经·卫风·伯兮》诗云：“焉得谖草，言树之背？”“谖草”就是“萱草”，古人又叫它“忘忧草”；“背”即“北”，指母亲住的北房。这句话的意思就是说：我到哪里去弄一些萱草，种在母亲堂前，让母亲乐而忘忧呢？所以，母亲住的屋子又叫“萱堂”，尊称别人的母亲“令堂”、“令慈”之外还有“令萱”。

以“萱草”代替母爱，古已有之。孟郊的游子诗写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母依堂前，不见萱草花。”叶梦得的诗云：“白发萱堂上，孩儿更共怀。”因此，“萱草”就成了母亲的代称，“萱草”也就自然成了我国的“母亲花”。从公元1907年5月美国维吉尼亚安娜乔薇斯在其母亲逝世追悼会上献上一束康乃馨，由此开始慢慢地康乃馨成为西方人的母亲花。其实，早在三千多年前，萱草早已是中国的母亲花了。

萱草可花、可药、可食。《本草纲目》载曰：今东人采其花而货之，名为“黄花菜”；又以其花丝细长，状如古时金针，故名“金针菜”。 萱草有镇静安眠作用，且少有副作用，对各种原因引起的失眠症，尤其是肝功能障碍伴有失眠者，是一种比较理想的药物。萱草花有药食同功的双重功能，不但营养价值极高，且有极好的健脑效果，在日本称为健脑菜，并列为植物性食品中最有代表性的健脑食品之一。《群芳谱》记载：“春食苗，夏食花，其雅牙花的跗皆可食。但性冷下气，不可多食。《中药大辞典》载其含有生物碱、黄酮类。据测定每100克干制品中含蛋白质9.14克、脂肪0.4－0.25克、糖分50－60.2克、钙300－463毫克，并含有维生素A、B、C及多种微量元素。萱草供人食用的是其含苞待放的花，鲜品与干菜均鲜美可口，配荤酸素均宜，被誉为“山珍”之一。但鲜菜烹调时，火力需大，要炒熟，半生不熟则会引起中毒。

父爱如山，母爱如水。一物多用的“萱草花”，平凡而可贵；温柔如水的母爱，普通而伟大！母爱如水，绵长；母爱如花，芬芳！

今天母亲节，我们奉上一束萱草花，祝愿那些年轻的母亲年轻漂亮，祝敬那些上了年纪的母亲们康健长寿，祝福那些中年母亲们人生如花！

多年生宿根草本植物萱草，花色多为黄色，

另有绯红、淡粉、玫瑰红、淡紫色、淡白绿、深金黄、淡米黄等颜色。





 萱草花花期虽能持续数十日，但每花仅开一日，故又有“日花百合”的美称。

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