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在加拿大的东南部的港口城市魁北克举行的冬季狂欢节为期10天,每年从2月份的第一个周末起开始举行。狂欢节的规模盛大,活动内容奇特多彩,具有浓郁的法兰西文化色彩。
节日前美术工作者往往要花上一个月功夫,用冰块堆彻起一座五层楼高的“冰雪城堡”。城堡上彩旗林立,迎风招展,雄伟壮观。节日到来时市民们就推选出一个“魁北克冬季狂欢节之王”,作为狂欢节期间该市的临时“统治者”.他身穿白色衣服,头带白色帽子,手带白色手套,被打扮成一个活“雪人”,向参加狂欢节的人们含笑招手,表示欢迎。


冰雕比赛是狂欢节的主要活动项目之一,20多个国家的冰雕大师,一时云集魁北克省市。在一条被称为“狂欢节大街”的街道两旁,随处可以看到用冰块堆彻或雕刻而成的各种人像、动物、建筑物、几何图形等,晶莹剔透,千资百态,令人目不暇接。花车游行更是节日里热闹的一幕,一辆辆装饰得五彩缤纷的花车播放着悠扬动听的乐曲缓缓进行,人们随着乐曲载歌载舞,尽情狂欢,直至深夜。加拿大狂欢节每年吸引近百万国内外游人。


位于魁北克老城东开车十几分钟,有一个著名的旅游景点--魁北克水晶瀑布(MontmorencyFalls),它的落差80米是世界落差最高的瀑布。它是由17世纪法国著名的探险家萨缪尔向普兰以当时在新法兰西驻扎5年之久的亨利蒙莫朗西(Henri Montmorency)的名字命名的。水晶瀑布高近80米,甚至比世界著名的尼亚加拉大瀑布落差还要多30米。其水源来自Montmorency河的河口,沿山峦峭壁飞流直下,与圣劳伦斯河(Saint-Laurent)交汇。水
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