说起日本的夜生活，马上会使人联想到日本电影中的场景，一群男子在居酒屋中边和老板娘开着玩笑边开怀畅饮。据说全世界要数日本男人出没夜生活的场所最频繁，这可能跟一种传说有关：如果男人下了班直接回家的话，肯定会被家里人及朋友瞧不起，认为没有交际的男人最窝囊，所以不管晚上有没有交际，男人出了办公室后第一件事就是先钻进一家居酒屋，更有甚者一晚上要换好几家，等喝到醉醺醺的时候再回家。如果你是第一次来日本，要想体验地道的日式夜生活，选择居酒屋是最恰当不过了。

每到一个陌生的城市，体验当地夜生活是旅行者的必修课之一。当夜幕降临后，幽深的小巷中霓虹灯令人目眩神迷，空气中弥漫着一股暧昧的气息。

居酒屋大都散落于幽静的小巷之中

由于佐世保是一个海港城市，所以各家供应的海鲜都由渔港直送，保证了海产品的新鲜度。

敞开式的厨房让客人一目了然

看不到手忙脚乱的情况发生，一切都按规矩有序操作。

生鱼片，日式料理的当家菜之一。

鱼身做了生鱼片，剩下的鱼头也不浪费，红烧。

水章鱼二吃：鱼生和椒盐。鱼生很有嚼劲，椒盐的外脆里嫩。

炸各式肉串：鸡肉、猪肉、牛肉。

天妇罗，这是每次吃日料的保留节目。

寿司，看似做法简单，其实最考验日料厨师的水平。

在居酒屋喝酒，地道的日本清酒一定是首选。两瓶酒下肚，已经有了微醺的感觉。

从居酒屋出来，小巷中的灯火依然通明，佐世保的夜生活正如火如荼。

由于佐世保是驻日美军基地之一，所以这里的酒吧很普及，有些甚至早在朝鲜战争期间就开始营业了，我们当然不会错过这个了解异域风情的机会。

一走进这家爵士吧，第一眼只看见服务员在紧张地忙碌着。

酒吧没有宽敞的场地，一切都很“日式”，连乐队舞台都是迷你的。

吉他手兼主持人

爵士鼓演奏者，别看他只有13岁，在当地已经小有名气。

来酒吧不喝酒等于资源浪费

在爵士乐和威士忌双重刺激下，眼前的一切渐渐变得模糊起来。

夜未央，人已醉。