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10连 马冀民    大兴安岭的特产——都柿

(2012-10-28 06:31:37)
标签:

杂谈

分类: 旅游图文
龙江游之 大兴安岭的特产——都柿 
 
 
10连 北京 马冀民 
转帖自 日新月异 博客  (2012-10-25 20:40:54)
 
 

 

     7月底在哈尔滨寻找25连队友的那几天,我同时在做准备,8月1日要出发去看看黑河、五大连池。每次行动前总要做些景点资料搜集整理工作,翻看《黑龙江省地图册》时,我注意到将要经过的几个县的简介里都提到了一种特产:都柿。一并提到的木耳、猴头蘑、蕨菜等,都很熟悉,“都柿”是什么那,心中存下了一个疑问。

 

    疑问的解答来得很快,也很有意思,且容我慢慢道来。8月1日晚上我独自到黑河,第二天在这个小城里四处游逛,3日早晨到爱辉,等待知青博物馆开门时,同车从黑河而来的老知青们相互有一个自我介绍,其中有俩个结伴自助游的上海女士,一个与我同龄,是四师的荒友,一个长我一岁,第一次到黑龙江。博物馆开门了,大家随着解说员看完了展览,同车来的人们继而去参观爱辉条约博物馆了,只有我留下来又从头开始细看知青展。

 

   《黑龙江北大荒知青文化产业园区》大门紧闭,我们来得太早了。http://s8/mw690/5e7d10cctccd769d6a287&690

 

    知青博物馆展品很丰富,解说词很精彩,遗憾的是不许拍照,也不能摘记文字说明。
http://s12/mw690/5e7d10cctccd7692cb19b&690

 

    两位上海女士,不知道她们的姓名,姑且称同龄人为矮女士,另一位为高女士。两个人一人一门大炮,这是她们8月4日下午正在五大连池景区拍照盘龙古松。
http://s15/mw690/5e7d10cctccd779f0dc4e&690  

     8月4日,告别黑河,坐火车我来到五大连池车站,这个车站原来的名字是沾河林业局站,到五大连池景区还要往西走一段不短的路,没有公交车,只有十多辆拉客的面包车在待客。一个中年男子向我走来,招呼我坐他的车,还有十多步他就要接过我的行李时,那两个上海女士出现了,显然她们在火车上坐的是另一个车厢。矮女士冲过来,一把抓住我,要我和她们一起走。中年男司机十分不满,但矮女士很强硬,男司机也只能不高兴地嘟嘟囔囔。原来她们两个在黑河结识了一个家在这里的司机,相约好包他的车游五大连池,下火车后她俩看到了我,当机立断拉我加入她们一伙,包车的钱由两人二一添作五变成三人三一三十一,她们原来两人一人一百元,现在三人均分一人省了三十多元。于是下午我们游览了几个景点,司机带我们在五大连池镇找住宿,不是没地了,就是太贵,要不就是不太干净。我们只好又随司机夫妇两个回到沾河林业局,在他们家附近找旅馆住下。

 

       下面是沾河林业局的大门,这是我今年夏天到过的第二个林业局,十天前我去长白山时在二道白河林业局住了两夜,花了七八个小时,坐车带走路,转遍了那个分布十分分散的城镇。沾河这里没有太多的时间,但也对它有了初步的印象。9月初到东平家,遇到陈会民的嫂子,她在沾河林业局工作过三年,和她说起我对那个地方的初步印象,觉得记忆犹新。

http://s1/mw690/5e7d10cctccd77c2c57e0&690

 

    这是我们4日下午参观龙门石寨等景点拍下的照片。http://s3/mw690/5e7d10cctccd778e0ee62&690

    8月5日晨我们早早起床吃饭,我让饭馆老板为我煮碗馄饨,等待的功夫我抓紧空挡出门去看早市,市场十分兴旺,买鸡鸭鱼肉各种时新蔬菜的人摩肩接踵,突然我看到一个人守着一个大桶,桶里面都是极小号的紫葡萄,卖价很高,细看又不像是葡萄,我问他这是什么,他答我,这叫“都柿”。我大喜,这个存疑这样快就有了答案,要知道以往有时我面对一种植物问遍了遇到的人想知道它叫什么,几个月,甚至一两年都找不到答案。当然知道一个名词很容易在网上搞清楚它的实物,但我在路上没时间追究每天数不清的问题,而且我需要在现场尽可能多地弄明白大小兴安岭的事情。

 

   当时时间紧,没来得及拍照,这是7号我到漠河拍照的,都柿果实很小,顶部有裂开的“脐”,是萼片宿存类植物。

http://s4/middle/5e730b07tccd6d1cf78a3&690


http://s8/middle/6d664271tccd6dfe08907&690

 

    4日下午,5日多半天,我随着两位上海女士游览了五大连池多个景点,她们两个确实是自助游的高手,事先准备工作做得很充分。她们从满洲里、呼伦贝尔、齐齐哈尔、扎龙、漠河、黑河一路走来,还要去哈尔滨、牡丹江、镜泊湖、长白山,我和她们正好对头相走,大家相互交流了经验教训。我还向她们推荐了佳木斯和抚远。她们给我讲了在黑河到对岸游览海兰泡的观感,正如我所料,花钱不少,得到的只是失望。

 

    高女士只是游览到过北方,但似乎比矮女士更多些北方人的气质,矮女士非常精明能干,不过有些过头,开始我很惊讶,每个收费的景点她都能免单,后来听高女士说,她拿得是70岁以上的身份证。见我知道她大省钱的原委,矮女士不好意思地跟我说,她拿的是母亲的身份证。

 

    一路上我们三人还有司机夫妇俩相处的十分融洽。司机男是沾河林业局的技术干部,爱人下岗当了司机,每天在火车站趴活。我们五个人边走边聊。上海人问司机男,他在黑河收购的都柿脱手了没有,原来司机两口子到黑河办事,顺路收了三百斤都柿,每斤12元,5日早晨早市上全部出售完,每斤18元,挣了一笔钱。这时我才听他们告诉我,都柿就是现在吵得非常热的“蓝莓”。

 

    四十岁左右的司机两口子听矮女士数落毛  泽  东,立即反驳,双方辩论激烈,但态度都挺好,不伤和气。最后他们问我的看法,我大致说了说,矮女士很惊讶,“知青还有说老   毛好话的?!”。我趁机问了问沾河林业局普通人以及基层领导们对毛  主  席的看法和态度。

 

    5日下午2点后我们结束了景点游览,大家友好地道别,我一个人在五大连池镇各处转了转,到网吧看了新闻,发了些照片,报告了我的行程,6日晨7时做大轿车去嫩江,中午到达,买好了去漠河的火车票,冒着烈日我把嫩江市区街区分布和重要单位景点的位置走明白了。

 

    去往漠河的火车那天只有一列慢车,因为发大水,从大连来的快几个小时的火车停运了。火车停站很多,一路上上车下车的人太多了,简直就像北京长安街上的大一路。我和周围座位上的当地人攀谈,有幸见到了一拨又一拨采摘都柿的本地人和外地人

 

    这是采摘都柿的工具,挺大的一个撮子,底部是一排铁条,大兴安岭的都柿是草本矮棵,半米高,用这种特制的撮子兜底往上一抄,小小的果子都摞下来了,效率极高。 

http://s2/mw690/5e7d10cctccd7915b7dc1&690 

      采摘都柿的人大多是三四十岁,年富力强的中年人,这也是个苦活,要走很多路,冒着蚊虫小咬的骚扰,怀揣着希望,有时收获多多,有时也是白辛苦一天。

http://s2/mw690/5e7d10cct7ae25b4817a1&690 

       嫩江以北,加格达奇一过,一个一个林场一掠而过,各个站上上下下的采摘客络绎不绝,有的比较专业,要大干一场,力争多挣些钱;有的就像凑热闹,不能落下这段一年一次欢乐的日子,只求多少得到些收获。

http://s11/mw690/5e7d10cctccd7af46ed0a&690

 

 

http://s4/mw690/5e7d10cctccd78f616fa3&690

 

       这个撮子改造得更彻底,用起来应该更痛快。

http://s7/mw690/5e7d10cct0006bad4b5a6&690

 

 

http://s2/mw690/5e7d10cctccd7acf1daa1&690

 

 

http://s2/mw690/5e7d10cctccd79306e2d1&690

 

    7日上午9点多到漠河县城,当即坐旅游车去北极村。

http://s4/mw690/5e7d10cct7ae260da8d13&690

 

 

http://s4/mw690/5e7d10cctccd7a3393b63&690

 

 

http://s4/mw690/5e7d10cctccd7dc74faf3&690

 

       最北邮局的对面有一溜地摊,在这里又见到都柿,拍照留档,就是上面给大家看过的两张都柿照片。

http://s3/mw690/5e7d10cctccd7ad33dd82&690

 

    7日上午9点多到漠河县城,当即坐旅游车去北极村。一个下午五六个小时,大约走了三四十里,转遍了北极镇的各处,天黑前又做大客车赶回漠河县城。下车时,雨已经下大了,冒雨找了家饭馆吃得很滋润,打着雨伞找旅舍,看过几家,终于在一个网吧旁找到一家非常满意的住处。第二天早早醒来到网吧上网。八九点后逛县城,参观了1988年6月5日大兴安岭森林大火纪念馆。

 

       大兴安岭五六火灾纪念馆

http://s15/mw690/5e7d10cctccd7c90186ee&690

 

      终于在一家书店买到漠河县地图,这是县城街区图,非常实用。

http://s12/mw690/5e7d10cct7ae262a8f1cb&690

 

       县城最繁华的地方,自由市场一角,卖都柿的地摊。一小塑料桶约有三斤都柿,要价八九十元。

http://s2/mw690/5e7d10cctccd7db256291&690

 

 

           http://s16/middle/5e730b07tccd6c698820f&690

 

       我没有见到买货的人,想必把东西卖出去也不容易,摊主正在把发蔫的择出来,让自己的货卖相更好些。

http://s15/mw690/5e7d10cctccd6ef55df3e&690
 
    野生鲫鱼,一斤多重的要价一百元一斤,三四两重的要价五十元一斤。不知道最后饭馆老板出多少钱成交了。
http://s16/mw690/5e7d10cctccd6fa94e37f&690

 

 

http://s5/mw690/5e7d10cctccd7c8310d84&690


        屋里藏在角落里的灵芝要价上万元,年轻的老板一再动员我买下,放在家里作为摆设。
http://s8/mw690/5e7d10cctccd6f0727df7&690

         屋外街边摊位上的灵芝
http://s6/mw690/5e7d10cctccd6f081a6a5&690 

       这是当年知青和老职工一起进山里偶尔采摘到的猴头蘑吧,看起来应该是人工种植的。
http://s7/mw690/5e7d10cctccd6eff82976&690  

      以下转载自网上图文,在网上继续了解着有关大兴安岭的都柿,即现在非常热门的蓝莓的有关信息。

http://s15/middle/9005f942tc471f52d39ce&690


 

只生长在北纬52°以上,海拔1500-2500公尺的高寒极地和原始森林,是野生蓝莓对地球的挑剔(在国外,只有美国和加拿大相同纬度可寻),也是对大兴安岭人的钟爱。

 

蓝色野生浆果,在大兴安岭的向阳坡,在大树稀少的开阔地,一丛丛地天然生长着,散发着诱人的香甜。都柿总是成片生长,当你幸运地在一尺多高的灌木丛发现它们时,你就会知道那累累硕果真的就是前后左右到处“都是”。 

http://s13/middle/9005f942t7a0b65e99f1c&690

 

    后面还有图文,转帖不过来了,好不容易搜集的资料,只好另起一篇,给感兴趣的人参考。

 

  • 采菊东篱下2012-10-25 22:08:29 [举报]

    原来都柿就是野生蓝莓呀!我在街头的水果摊儿上也看到有卖蓝莓的,不知是不是国产的,也不知是不是野生的,反正价格挺贵!

    博主回复:2012-10-26 09:12:37

    个子比黄豆大不了多少的是野生的,很贵,大个的是栽培的便宜些。进口的可能会比大兴安岭野生的还要便宜。

  • 采菊东篱下2012-10-25 22:13:19 [举报]

    在旅行途中遇到荒友同行也挺好的,上海荒友就是脑子精细,把你拉入伙儿,车费仨人儿均出----都合算。

    博主回复:2012-10-26 09:15:51

    是啊,我放弃些自主权,得到很多好处,她们准备得比我好多了,景点情况比我了解得多,也非常会讨价还价。大家互相提醒,效果很好。

  • yaoxl222012-10-26 06:31:33 [举报]

    一句轻轻的问候是蜜,把人甜透;
    一份深深的祝福是光,照人永久;
    一丝遥远的牵挂是波,把人守侯;
    一缕柔柔的关怀是水,伴人春秋....

    彼此问候 让温馨芳香空间
    彼此交流 让友谊播撒心田
    彼此真诚 让思念放飞天边
    彼此祝福 让快乐时时相伴

    博主回复:2012-10-26 09:16:44

    谢谢姚晓兰,祝你快乐。

  • 晋鲁人家2012-10-26 07:31:08 [举报]

    出产丰富。

    博主回复:2012-10-26 09:17:40

    确实东北出产非常丰富,在那里满足温饱非常容易。

  • 木鱼儿2012-10-26 09:34:51 [举报]

           看题目还琢磨呢,都柿?看到照片感觉像蓝莓,果然就是。看样子和进口的差不多,不知口味怎样?

    博主回复:2012-10-26 10:24:09

    价钱太贵,我不买,也就没好意思尝尝。野生的营养价值更高,价钱更贵。市场卖的,个大的都是人工栽培的,个小的应该是野生的。至于我们偶尔喝的饮料或见到的蓝莓酒,那里面有多少蓝莓含量就很难说了,味道也就很难说是不是蓝莓的原味了。

  • 沧海一粟2012-10-26 10:22:58 [举报]

    就是蓝莓嘛!营养价值很高的,黑土地就是物产丰富。你是无心之人,人家早就关注你了,上海精明的人不少,可我就是学不来,永远是个“戆度”。

    博主回复:2012-10-26 11:22:53

    是啊,昨天在网上搜索,关于蓝莓,关于都柿,增加了很多知识,许多土生土长的其实价值很高,只是我们以往自觉不自觉的过于自卑了。
           精明的不精明的最终所得其实想起来差别并不大,不用太算计,落得好心情比什么都强。老实人往往比心计多的人活得更幸福。

  • 老猫2012-10-26 11:43:18 [举报]

    在饭店吃过蓝莓山药,挺好吃的,用蓝莓酱抹面包也不错,还没吃过蓝莓,原来叫都柿。我在昌平和你说的不是这种,是野草莓。

    博主回复:2012-10-28 05:21:36

    我们吃的喝的起源异地他乡的食品饮料往往都是经过改良,迎合了我们的胃口,和原汁原味差了很多。
            现在打着蓝莓的招牌,其实没有多少蓝莓成份的入口商品很多,比蓝莓还大众化的蜂蜜就是一例,我看新闻报道,年产了20万吨蜂蜜,却卖出了80万吨。
              是啊,中国野生蓝莓就是大小兴安岭,长白山一些地方,引进栽培的有好几个省份,发展也很快。野草莓和都柿不一样。

  • 蓁蓁2012-10-26 12:17:36 [举报]

    我在北大荒11连的荒山野岭里好像也见过这种紫色的野果,吃了满嘴都是紫色,酸甜的,我的孩子管它叫甜星星,也不知是不是你所说的:“都柿”,时隔久远已经记不清当时吃的紫色果的模样了,是很小就像黄豆粒那么大小。

    博主回复:2012-10-28 05:45:25

    在网上搜索到:都柿和甜星星这两种野果都象玉米粒大小,一串一串的,都柿成熟后,紫色发蓝,酸甜:甜星星是紫色发黑,甜酸,它们都是在地上成片地生长。
              我们北兴应该没有野生都柿,我们和哈尔滨纬度差不多,不到北纬46度,海拔也不算太高。五大连池和黑龙江东北部抚远纬度差不多,北纬48度多一些,漠河比哈尔滨高4个纬度。五大连池以北纬度高,地势高,无霜期太短,不适合种庄稼,主要是林场。那一带产野生都柿。

  • 阿亮2012-10-26 12:55:00 [举报]


    不算计的人遇到帮你算计的人,拉你入伙;在她斤斤计较时我猜你特想说:谁都不容易.....差不多得了.....因为咱们不差钱儿O(∩_∩)O哈哈~

    博主回复:2012-10-28 06:21:25

    阿亮说得没错,男人差不多都这样。盛伊以前特烦我跟她一起买东西时,不能帮忙,还添乱。同事也说我买东西贵,后来我还是比较注意不乱说话,跟着盛伊或同事一起砍价,有时还让学生前去砍价,我交钱购买。

  • 羚羊2012-10-26 17:47:58 [举报]

    都柿,没听说过,蓝莓我也是这几年才知道的水果,以为是美国进口的,喝过蓝莓汁,味道不错,浓的我都得兑水。又长知识了。一个水果,动辄好几十块一斤,可见现在的钱多毛了。

    博主回复:2012-10-28 06:28:01

    北京市场卖的蓝莓肯定是进口的,不过现在国内人工栽培的也越来越多。哈尔滨有卖野生蓝莓的,封装的一小袋卖得很贵,喜欢尝鲜的还有小姑娘小小子愿意买这样得东西。
              钱是毛多了,九十年代,家有几万,都显得挺有钱。进入新世纪家有十几万都不新鲜了。不过蓝莓栽培的多了,以后咱们也能偶尔吃一吃。

  • 日新月异2012-10-28 06:00:48 [举报]

    甜星星:龙葵 茄科植物 每粒直径是4毫米左右,果实成串状,有紫黑色的,有黄色的,有点像葡萄,或者黑加仑,味道比较甜但是青色的非常苦。我们那里叫它甜星星、又名黑妞妞、黑天天、天茄等,野生态,果香清淡。成熟的龙葵果富含多种糖类、有机酸,营养丰富。清热解毒,利水消肿。

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