［昌都走笔］葡萄美酒出藏东

    在藏东昌都地区的左贡县采访时，县委副书记嘎松旺加拿出两瓶葡萄酒，一定要记者尝一尝。葡萄酒酒香醇美，入口回味无穷。

    “这是我们自己出产的葡萄酒，干红和干白，都要尝一尝！”嘎松旺加书记自豪地对记者说。

     令记者没有想到是，西藏的偏远县城居然也能出产葡萄美酒。嘎松旺加向记者介绍，县里的葡萄酒厂是１９９８年开始筹建的。原来，左贡的高山峡谷之中，野生葡萄满山遍野，自生自烂。现在，人们都喜欢原汁原味，为什么不能将野生的葡萄变成美酒呢？

    为了提高农牧民的收入，左贡县决定兴建葡萄酒厂，由于缺少资金，县委和县政府的有关领导便用自己的工资作抵押，向银行贷款５万元，购买了基本的生产设备。左贡县的６个乡出产野生葡萄，县里便向农民们收购野生葡萄。从此，世代生长在山谷中的野生葡萄开始走出高山深谷，受到越来越多的人们的青睐。

    为了保证纯朴的野味，左贡县的葡萄酒厂坚持传统的酿酒工艺。左贡县的葡萄酒厂当年就生产出１５００公斤的葡萄酒。嘎松旺加书记高兴地告诉记者，今年县里的葡萄酒产量将达到３万公斤，能获纯利１００万元左右。

    现在，左贡县的葡萄酒已在远近出了名，昌都解放５０周年大庆全部采用左贡的葡萄美酒宴请国内外的宾朋。而且，左贡县在云南的德钦县已建立了分厂，进一步扩大了生产能力。

    左贡出产葡萄酒，同样，邻近芒康县的虫草青稞酒也成了款待来自各地宾客的佳品。昔日藏东高山深谷中，寂寞生长的野生葡萄、虫草等高原特色资源，今天，纷纷登堂亮相，藏东农牧民也开始用自己的汗水酿造生活的美酒。（完