当然省点钱的话,爱吃的爆玉米花自家做也容易的很,老美很喜欢的.沃尔玛,超市都有卖的,一盒子有好多包.每包是个比文件纸稍窄点的纸袋子,扔进微波炉,两分钟后,爆玉米花在微波炉的一阵噼啪声中慢慢膨大,扁纸袋也成为也膨到了三寸来大,玉米花香气四溢.烫呼呼的爆玉米花就成了.

      我的那位女同事说,其实微波炉也是从九十年代初才在美国真正兴起.哦,我奇怪了,那没有微波炉时老美们是如何吃爆米花的呀?这老美说,不难,拿个空的大锅,里面倒上玉米粒,加上一勺牛油,盖上盖,然后放在炉子上烤.最后,噼啪声一片,最后等无声无息了,说明都爆完了自然就好了.我一想对了,我们小时候吃爆米花,爆年糕片,也是同理,只是更有趣许多.

      记得小时候,弄堂里的叫卖声中有磨刀的,卖酒酿的,刻字的,收废报纸的.好像最有趣的是爆米花的.好像都是中年男的,悠悠地叫着:爆-------炒米花唻!爆-------炒米花唻!那个'爆'字拖得悠悠长长,然后最后的'唻'字一个狠狠的停顿.每听到爆米花的来了,总会引出弄堂里一堆孩子来.于是阳台上有某一家的孩子叫道:"哎----爆炒米花."于是那个男人就会响亮地答应一声:"好唻."然后又加上几句吆喝,这几句吆喝就不如前面的来得慢而响亮了.然后,他就会把他的家什打开,放定,把小板凳放好,点火.这个时候,一个个飞奔来的孩子开始排队,每个手里都是一只枕头大小的布米袋,一杯米,一颗糖精片.讲究的人家是要加一勺猪油的.有的大人给了两片糖精片,惹得其他孩子很是嫉妒.那个有两片糖精片的孩子满脸都是得意那意思是:我的爆米花最好.当然后面那个孩子不仅也是两粒糖精片,居然还是一碗年糕片,把那个两片糖精片却只是米的孩子的气焰打下去了,其他几个孩子对她有点献殷勤,想到有可能等一会儿可能分到几块爆年糕片吃.队伍越来越长了,有的孩子,特别是爆年糕片的是带个篮子来的,于是,篮子,砖块,小凳子排起了队来.孩子们在一边追来追去,玩耍着,学着爆米花人的吆喝.有的又去其他家叫唤自己的好朋友家也来参与爆米花的队伍.旧时的爆米花人的器械是分两部分,左边是个风箱,左手要不停的拉进推出地拉风箱.右边是个肚子大两头小的圆筒,生铁制的压力转炉.一边的小口是个出口,另外一边有个手把可以转动.爆米花人的右手要不停地转动着这个转炉,让里面的米受热均匀.孩子们都喜欢学爆米花人的动作,左手想前后直进直退,右手是顺时针划圈.两边的动作非常之不和谐,但是又要和谐地打风和转动转炉.看着爆米花人有节奏地做着这两个很难协调的动作,孩子们都在比谁能做到象爆米花人一样有节奏地右手打圈,左手直推拉.

     总之,有爆米花人的出现,总归是孩子们的节日.爆米花最精彩的时刻是那一桶米爆玩的时分,每个孩子都十分紧张地等待那个时刻.即使那边孩子追来吵去,即使橡皮筋还跳到一半,只要爆米花人站起来,开始把布袋套到转炉的前端.每个孩子都会停止他们的喧闹然后安静地等待那个时刻的到来.大多数孩子都把耳朵捂上了,有几个胆小的女孩子更是要躲到远一点的地方,紧紧捂着耳朵,却有张望着要看清这个紧张的时分.然后那个爆米花的男人把加力管穿到了口子的一个弯口上,脚踩在上去,然后手用力一扳加里管,'砰'一声巨响.于是一个孩子的米袋子里给倒进了热乎乎的爆米花.拿到爆米花的孩子满脸的兴奋,得意地和还在排队的孩子们告别,有的大方的男孩子会让还在排队的哥们先在布袋里抓上一把香喷喷的爆米花.要好的女孩子也会给几个叽叽喳喳的小女孩们每人手上分上那么一小嘬,显示她们不一般的交情.排在后面的下一个孩子也是兴奋地,赶紧把八分钱交给了爆米花人,然后交上米和料.后面排队的小女孩们还在相互诉说着刚才的那声巨响是如何震撼人心,她们是如何心惊,如何胆颤,又是如何顶了过来.旁边没心没肺的男孩子们又开始叫嚷,疯狂地奔来跑去,孩子们又开始了下一轮的等待.等待那一声巨响和那喷香温暖的爆米花.

      现在的爆米花机器先进了百倍.我有一次为儿子的游泳比赛做义工.儿子的学校是主场,我被分派在小卖部卖食品.学校有个大的爆米花机器,一位老美妈妈和我两人读着机器上的使用说明开始学着做爆米花,倒也非常有意思.我们按照说明,放入适量的玉米在玻璃箱中间吊着的一个金属杯中,然后启动机器,黄灿灿的爆米花慢慢地从玻璃箱子里面涨了起来,煞是好玩,刹那间觉得自己是象贪玩馋嘴的孩童一般在开心嬉笑蹦跳.原来爆米花是可以让开心也爆得满满的,多多的呀.