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酒吧-那无言的魅力

(2010-05-06 10:04:19)
标签:

酒吧

文化

调酒

鸡尾酒

啤酒

葡萄酒

烈酒

蜂鸟

凉爽

情感

分类: 馋佬胚
酒吧-那无言的魅力

酒吧-那无言的魅力

 
    现在国内的酒吧很多了,北京的三里屯是酒吧街,后海也是酒吧林立,现在听说什么星吧路、元大都等一条又一条新的酒吧街在闪亮登场。上海的新天地里有很多,衡山路也是一条酒吧街,当然浦东面对浦西外滩的江边上,酒吧也是多多。去云南丽江,古城的河边,酒吧里歌舞升平。总体说酒吧数目虽可能比茶室少一些,但是从某一些区域来说,我想酒吧的密度可能是远大于茶室的。
   
    我对酒吧的感觉是---酒吧是单身人群的朋友。我常常把酒吧想象成一个漂亮的同性恋的男人,他有点高傲,有点忧郁,又很善解风情。他有些许的神秘,他即时尚而又聪慧,即清高而又伤感。他比男人更优雅,比女人更了解女人。酒吧是一群单身欢庆的地方,是一个孤独的影子寻找另外一个孤独的身影的地方,也是一个孤独的单身静静享受自我孤独的地方。

    酒吧可以是震耳欲聋的,酒吧也可以是安静而雅致的,钢琴吧是我的最爱,他的音乐没有让人怀疑自己是否已经老了,轻慢的乐曲和歌手的慢唱让人慢慢陷在一股欢乐和忧伤的感觉中,那种无名的感动让人觉得整个夜晚是那么的高贵而又动人。

    酒吧不是忙碌年轻夫妇的落脚点,酒吧对他们来说太奢侈,主要是时间上太奢侈了。他们的时间是家庭共有的,是被他们的孩子霸占的。酒吧也不是中年夫妇的乐园,他们的价值观念即使是讲究的,那种不实惠的酒吧可能是比不上一顿美味佳肴的。总的来说,我不认为酒吧会成为婚后人的主题,除非,婚姻出现问题的人群。当然,我把那些人群也包括在单身人群中,因为他们的心依然是“单身”的。

    酒吧可以是人们时尚的聚集地,有的是出于被邀请的礼貌,有的是出于社交的需要,有的只是单纯地想领略一下酒吧的感觉。

    美国零零落落的酒吧是不少的,大城市自然更多一些,但象新奥尔良的酒吧街那是其它城市没有的,是真正的一个充满酒精的不夜城。美国的高档酒店一般都带酒吧,是很多旅行者晚上的去处。

    我一直对酒吧一般般,原因是我在美国的穷学生时代是不可能想象去酒吧的,毕业前生了阿大,于是,日子便是很油烟柴米的。酒吧可能连想也不会去想。上班后,公司老美同事有时会招呼大伙下班后一块去酒吧坐坐,聊聊天,参加的机会也很少,家里有孩子,要赶回家做晚饭。孩子大了以后,晚上是送孩子这个活动到那个活动,哪有闲工夫泡吧?只能在自己家的地下室里请人设计了一个酒吧,朋友相聚时,调酒以娱众人,绝对非泡吧的滋味.

      直到几年前,我每周出差,人在异地晚上也是无聊,才明白世界上为什么有人会坐在酒吧里一坐一晚上。但我不是酒吧的常客,原因是我情愿找一家家精致的餐馆,满足我那对美味食物的无穷欲望,酒嘛,对我来说本是可有可无的。我是绝对不喜欢啤酒的,除非是在酷暑下要中暑的感觉时,一杯冰啤绝对是全世界的美味,其余时间,我只觉得啤酒是苦苦的,没有什么风情的,很蓝领的一种不好喝饮料。记得小时候,我只爱喝白酒,五粮液,竹叶青等等,现在还奇怪外婆居然让我这个女孩子喝白酒。所以,我一直自认为有些酒量,不过喝酒少了,酒量自然也差了不少。总的来说这里的喝酒法和我在国内喝酒不同,调酒比较多,但可能是小时候喜好的缘故,偏爱烈酒.我觉得一切纯净的烈酒最有味道,如果实在要喝调配的酒的话,比较喜欢的是金唐尼,都市马提尼,葡萄酒我偏爱甜食葡萄酒,比较甜甜蜜蜜,波特葡萄酒是很棒的。热闹的夏日我喜欢马格利特酒。记得有一次去牙买加度假,住在一个度假村里吃喝全包,那里有一个非常好喝的鸡尾酒叫做‘蜂鸟’。我们好像每天的早餐就从‘蜂鸟’开始的,哈哈哈。后来回到美国本土,我也问过调酒师,居然没人会调。不过,我刚才在网络上找了一下,居然找到了配方,太棒了。

Mix all ingredients in a blender until smooth.

嗯,下一次,我可以在自己家里的酒吧里用‘蜂鸟’款待我的客人们。

    
 

     

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