在我的印象中,过年是冒着热气的,应该说是带着蒸汽的,有一种嘈杂,有一种沸腾.让你有一点紧张,带一点不安,有夹杂着几许欢乐劲儿.
想了半天,明白了,过年是个吃字,于是灶头的火势是旺旺的,那个大蒸笼里冒着不消停的蒸汽,加上水气冒出的嗤嗤声,油锅响亮的爆炒声,让人自然而然地沉醉在一个喜庆的热闹里头.
我早已经告诫自己,这个春节简单过.虽然撞上个周末,不巧的是老美可是没有中国新年这档子事,偏偏有个大项目要小年夜晚上上马,晚上做通宵,怎么办呢?也不好意思让别人代我做,又无法让大家改期,万一出问题的话,整个大年夜和初一都可能泡汤.于是对LG说,我们不做什么了,年夜饭,饭店去吃吧.
只是要过年了,什么都不做感觉好奇怪,于是小年夜的前一天,我找出了我已经腌制好的咸肉,风鸡和香肠,开蒸.看着大蒸锅奔腾的热气,听着嗤嗤的水声,我开心地想:啊,要过年了.打开锅盖,一股肉香,啊,要过年了.于是又带上了围裙,拿出糯米粉,沾米粉,糖,豆沙,经过一番努力,豆沙年糕做好啦.只是LG并不叫好,皱皱眉头说:怎么又做起来了呢?不是说简单点外面吃吃算了吗?我知道他是怕过完年又要拼命减肥了.只是我把年糕塞进他嘴里让他住嘴时,他马上吃得很乐,然后说:这次做得真好吃.
螀蹄不知道要煮多久,明天再说吧.先做点茶叶蛋.记得年初时一有客人来,外婆总归是要让客人端一端"元宝"的,然后还要喝莲子羹或者是发米汤.我本来想不出那里有卖"发米",后来发现儿子爱吃的米花快就是爆米花压成的,一泡加点蜜糖不就是发米汤了吗?
啊,要过年了,我一边在为资本家干活,一边在想着各种好吃的,于是干劲十足哦.