中医认为，枸杞有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等作用。现代研究显示，枸杞含有糖分、维生素C等多种成分，可以提高人体免疫力、降低胆固醇、促进造血等。
在日常生活中，不少人喜欢将枸杞和茶叶放在一起冲泡饮用。业内人士提醒，最好不要这样做，尤其是不要用绿茶。
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。但如果将二者放在一起冲泡，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附作用。它会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。
此外，枸杞虽好，但不能吃过量，否则会使人“上火”、流鼻血，甚至造成眼睛红胀、不舒服等，特别是阳虚体质者。感冒、发热、性情急躁的人，也不宜吃枸杞养生。
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