俗话说“民以食为天”，因此研究中国厨房的发展史是最能体现当时的社会生产力水平，体现当时的生活状态，因此博主特别耗费精力，搜集了众多照片，终于明白中国人活得真心不容易，但一定要积极向前迈步的深刻道理！

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在没进入文明社会的时候，猿人们只能使用“天然厨房”，运用钻木取火的技术，在柴枝搭起的一座火堆上烤肉吃。

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这是火塘，又叫“火坑”，是在房内用土铺成的1米见方的土地，周围用石头裹立，中间生火，燃料为木柴。火塘火焰终年不熄，日日袅袅青烟，白天煮饭，晚上烤火取暖。这样的厨房情景已经在中国上演上千年，至今仍在延续着。

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后来就有了这种能排烟的厨房灶台，以及“老式”橱柜和餐具。显然餐具众多，说明食物种类真心丰富了。

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蜂窝煤炉对于现代家庭来说并不陌生，它取代了柴禾，在煤气、天然气炉灶出现前，是中国泛泛家庭简式厨房的代表。

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独立厨房（灶房）是我国厨房发展的一大转折，是为了减少厨房对其它空间的干扰，从整栋房屋中分离出来的模式，那时厨房面积较小，设备也简陋，有简易的橱柜，可以存放碗筷、锅盆等用品。

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虽然是独立厨房，但是各式厨房家电仍浮于表面，感觉仍缺乏条理，简直没有任何美感。

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未来一体化的厨房将成为发展趋势，嵌入式家电越来越受到人们的喜爱。线条圆润、造型创意、尽显奢华时尚的嵌入式设计，既透露出欧式的艺术气息，又符合中国人的烹饪习惯。配合对开门冰箱、酒柜、智能滚筒洗衣机等一系列家电产品，厨房也演变出高雅的空间艺术。而卡萨帝已经将这一梦想变成现实。