冬像铁石心肠的武士，毫不留情挥舞着冷剑霜刀劈斩来，花花朵朵们都凋落成泥，即便最不怕寒的菊也顶着一张失血的脸，瑟缩着。柳虽拼命擎着最后一丝绿，绿也老得不能看。植物们都被冬降服了吧？眼在瞧向人家菜园时，陡然一亮，绿汪汪的一片，菜的绿，这么新鲜活泼生机勃勃着。

怎能忘记这冬日的菜园？幼时家贫，到冬，梨桃山芋大豆什么都没有了，但有一个菜园，就不妨事。母亲从春天的时候，就精心侍弄这块菜地，十方左右，预料着冬日暖阳能漫染它，用芦苇杆或者竹竿做成栅栏，成园。鸡鸭鹅都不能入侵，菜们可以安居。

    冬日，北风呼寒冷袭袋中涩都不怕，街市便在菜园里。

    吃什么呢？去菜园里拎两棵青菜。自制豆瓣酱烧青菜配上红剌剌的辣椒，能呼啦呼啦吃下两大碗米饭。第二日又吃什么？再去菜园里拎几棵小青菜，菜帮子切成细丝用猪油爆炒，菜叶放清水里煮汤，倒也是有汤有菜。等我们闹馋得不行，母亲把熬了猪油的油渣倒锅里去再搁上青菜，那喷香的味道真是诱人。小青菜多么好，母亲爱种，它们在母亲的菜园里盘踞了有七个方那么大的地。母亲称它们“娃娃菜”。它们真像娇俏的女娃，洁白如玉的茎，玉立婷婷，如碧青翠的叶，生动饱满。它们还好脾性，独自是美味，跟别菜更是合得来。逢亲戚友人来，母亲待客热情，定要买肉。买来猪肉伴娃娃菜红烧或者切上一些牛肉和娃娃菜酱煮，扔进几个尖头小红椒，油光水滑、麻辣鲜香的一顿，客人们往往也大赞。

    母亲的菜园里还有菠菜，菠菜通体碧绿，植在地下的根是红色的，经火炒、煮都不变色。根里透着甜，叶爽滑可口。母亲的素炒菠菜，鸡蛋炒菠菜都是我爱吃的菜。母亲去菜园里挖菠菜的时候，一定不再采青菜。母亲说吃了菠菜的嘴再吃青菜会很苦，谁硬是期盼左盘菠菜，右碟小青菜，那他只能品尝出一嘴的苦涩来！菜们原这样通透，告诉人们取舍无处不在。

    还有一角，是葱、蒜、芫荽这一簇，那一簇，挤挤挨挨的满了角落，它们绿也是尽力地绿着，你以为它们再怎么努力，也只是菜园子这方舞台上的配角。填补一下园角的寂寞，偶尔夹汤夹水里丰富一下人们的味蕾？它们的人生就这样一锤定音了吗？忽一日，父亲的酒友来，母亲大把大把拔了它们来，洗净，噼里啪啦在砧板上切成断，装盘加白糖，捧出来一盘糖拌芫荽，再拍上一盘蒜泥，父亲他们喝酒时必撇了其他，只爱吃这些了。

    母亲不识字，但她用一双手只管辛勤种植了一方小小的菜园，小小的菜园让窘困寒冷的日子变得活色生香。而我们谁又不能像母亲那样靠着勤劳，给自己种植一块“菜园”，用来抵挡寒冷的冬天！

 （已发《江海晚报》《连云港日报》）