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端午的气味

(2013-06-23 09:56:29)
标签:

海南日报

中国老年报

分类: 偶然花开

                             端午的气味

                                         颜巧霞江苏
  张爱玲说她喜欢气味,葱蒜、廉价的香水、汽油、油漆、牛奶烤焦的气味。也不怪她喜欢,气味总是比声音、颜色、形状先一步驾驭我们的感受。逢到节日,最先击中我的当然是空气中流淌的气味,比如春节,阳光干冷,爆竹烟花的气味很分明,腊肠腌鱼味到处飘荡,但从小到大我最喜欢的还是端午节的气味。

  端午的气味是清灵的,没有春节那种油腥烟火气。空气里弥漫着植物的香味,最先嗅到的是苇叶的水香气。古人唤苇作“蒹葭”,蒹葭苍苍,白露为霜,所谓伊人,在水一方。我读诗句,分明觉得苇就是在水一方的佳人,她亭亭玉立长在水边,浑身散发那种特有的清香味道。端午时节,人们去江河堤岸边采来青翠碧绿的苇叶裹粽子。记得幼时,我母亲是采苇裹粽高手,专拣大而肥厚的苇叶,裹上糯米成了粽子,把粽子放进铁锅使大火煨煮,糯米的米香和苇叶的清香混合在一起悠荡在空气中,逗引得我们孩童馋猫见鱼似的围着灶台打转。

  空气里还有菖蒲的香,一次,我看到一篇文中写菖蒲开紫花。我立刻将信将疑地去查资料。因为童年时我家屋后有菖蒲,我却一次也没有看到菖蒲开花。我眼中的菖蒲只有那种如剑形的叶子,叶子很香,竟比一些花香更浓,我以为菖蒲的叶就是花。菖蒲叶的香,若即若离都清晰可闻。小时候的我,对菖蒲很肆虐,摘下菖蒲叶然后再一丝一丝扯开来,粉身碎骨的菖蒲叶,香味更浓郁了,像在拼劲力气香一般。

  空气里当然还有我最难忘的艾草药香,彼时爱疯玩,不听母亲吩咐,去同学家夜宿,被传染上一种奇痒的皮肤病,涂抹了多少药膏也不见效。恰逢端午时节艾草生长繁茂,母亲听得一偏方,采摘艾草下锅熬出汁水来,然后天天用艾草水帮我擦洗身子,坚持一段时间后,果然奇痒消失,皮肤变得正常。自此,我主动请缨了端午割艾草的任务。我总是大捆大捆地往回抱,许多人不喜欢艾草的药香味,我对这味道却怀有一种感激的珍惜心情。

  年岁越长,过节的心越淡,在丰衣足食的今天,早已不再热切盼望粽子,但端午时节,弥漫在空气中的那些苇叶、艾草、菖蒲的植物香味总是在瞬间让我记忆起那些美好的过往,并又一次唤醒沉睡的心灵,又是一年端午节的感慨后,心上涌起的更多情愫是,流年如水易逝当珍惜。

     http://roll.sohu.com/20130613/n378674476.shtml

     http://www.zhglnb.cn/Article_Show.asp?articleid=14398

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