钟平生和他的甜脆萝卜

                         作者：陈俊文

     俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句朗朗上口的话，除了告诉我们白萝卜营养、养生之外，还透出一个信息就是萝卜是冬天应季的蔬菜。过去，农人种植萝卜习惯于秋天下种，冬天收获。2010年以来，桂东中年农民钟平生利用桂东高山独特的气候种起了反季节萝卜，结果“一炮打响”，桂东高山萝卜成了省内外市场上的“香饽饽”、“抢手货”。眼下，又是萝卜丰收佳季，我饶有兴趣地前往他的基地——桂东县寒口乡李早田作了一番探访。

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   走进李早田，抬头仰望，蓝天下是无边无际的草山，镶嵌在草山峻岭之中的是一畦又一畦生机勃勃的萝卜菜。菜农们弓着腰，挥着汗把菜地里的萝卜一个又一个拔出来，码在菜地上。一排排，一行行萝卜，就仿佛宋祖英演唱民歌的五线谱。

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    在菜地劳动的钟平生洋溢着笑容：“今年头季，每亩可产6000斤，总产量要超过20万斤，预计总产值16万余元。”在与我交谈的时候，他接了几次电话，那是广东韶关、江西遂川等地的蔬菜批发商打来求购萝卜的。我十分惊讶，市场上没有萝卜？一番交谈，得知钟平生种植的高山萝卜，如同围墙上吹喇叭，早已名声在外了。

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落榜不落志的中年农民

     在李早田种植萝卜的钟平生不是寒口乡人，他来自桂东县四都镇新龙村水斜组，今年47岁。他告诉我，1985年高中毕业，因几分之差高考落榜了。家贫，回到家乡成了一位地地道道的农民。28年来，他种过水稻、香菇、药材，饲养过耕牛，在纸棚里造过毛边纸，帮人收购过雷公蕨，打工锯木板、修路……农村里的农活，几乎干遍了。由于村庄不通公路，卖难买难，所得的收入只能养家。

     一个偶然的机会，他从姐夫那里得知，炎陵县大院农场的萝卜种植得很好。他去了，果如姐夫所说。一心想致富的他，决定留下来：“老板，我帮你打工，行吗？” 望着他戴着一副深度近视眼镜、瘦瘦的像一个书生样的老板说：“你，避暑？旅游？你能吃这个苦？”老板一脸疑惑。“那就让我干几天，再说吧！”钟平生说。瞧着他一脸的真诚，老板答应了他。

     几天之后，老板再来看，心中暗喜，真没想到钟平生是个干农活的“老把式”。于是，他成了农场的“正式”员工。当老板的萝卜基地忙不过来时，钟平生从家乡请了十几个壮汉到农场干事。在农场，钟平生学会了种植反季节萝卜蔬菜。回到家乡，他想自己闯一闯。

种植萝卜谱写绚丽人生

    有着“天然氧吧城”之美誉的桂东，冬暖夏凉，山清水秀，空气清新，无污染。这一独特的资源优势，绝对能种植出“五星级”的好萝卜。钟平生边想边四处打探，了解到桂东世纪春蔬菜公司也有种植萝卜的计划。于是，双方一拍即合，决定联袂开发。从此，寒口乡李早田那无际的草山打破了冷僻和宁静，有了劳动的笑语，2010年，种植萝卜约60亩。
    在即将迎来丰收之时，遭遇包括天气炎热在内等原因，基地产出的萝卜体型短小，表皮偏绿，精神不振，蔫蔫然。市面上，李早田的萝卜不受顾客青睐，合作的双方只好各自销售，勉强保了本。

    想的与得到的大相径庭，钟平生一脸茫然，他感到还得学点科技种植知识。2011年，他参加了桂东县扶贫办推荐的由长沙生物机电学院举办的农民种植业的培训班。培训结束后，他对种植萝卜的技能有了长进。归来，钟情大地的他，又走进了李早田，开发耕地种植，书写着自力更生，艰苦奋斗的创业精神。

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    他从北京、武汉购进萝卜良种，翻耕晒土，精耕细作，终于种植出了高山好萝卜——身材“膀大腰圆”、容颜没有皱纹、匀称白嫩、干净无污染。一位外地贩运萝卜的老板说：“‘眼镜’（外地人调侃钟平生起的绰号）的萝卜，生吃起来像凉薯样甜脆，熟吃肉质细嫩，口感好。”

    种植萝卜不仅让钟平生尝到了甜头，也让当地老百姓眉开眼笑——搞运输的、种萝卜的，洗萝卜的、装包的、卸车的……帮他打工的或多或少增加了些收入。不仅如此，李早田草山种植萝卜的专业户增加了几家，带动了人们致富。

    钟平生一边在收获萝卜硕果，一边在筹划下一季节的萝卜种植，在农村这片广阔的舞台上,实现了他的绿色梦,谱写了绚丽的人生。他坎坷的人生与奋斗，印证了一个道理：“创业，其实人人都会成功。”