品茶与人生

　　中国是茶的故乡、是茶的原产地。在我国茶被誉为“国饮”。古时人们就对品茶充盈着熟悉和热爱，对茶赋予了很多的文化。上至帝王将相、文人墨客、诸子百家，下至平民百姓，无不以茶为好，以品茶为高雅！“文人七件宝、琴棋书画诗酒茶”。茶通六艺、是我国传统文化艺术的载体。

　　喝茶是为了解渴、品茶是为了怡情。生活里，有时像在喝茶，是为满足生存的需要。有时像在品茗，却是为调节心灵的需求。从苦到甜、从浓到淡，其实只是一个过程。酸甜苦涩、波澜起伏......，具在其中。

　　喝茶时通常会觉得第一口很苦、一直喝下去才会品出深藏其中的清香。之所以一直喝下去，仅仅只为忘记第一口的苦涩。品茶要有一个好的心境、人生要有一个好心情。

　　品茶，须静下心来细细把玩品味，才不辜负了好茶。人生亦如品茶般微妙。

　　在未落子之前便已然敲定了整个棋盘输赢的棋局，就犹如人生游戏！虽然，有些事情，在无声地展开和淡然的收尾之中，都已注定了生生世世、恩恩怨怨的缠绕。当你无法去推断、诠释或者解决时，你便只能去相信那些所谓的，缠绕着的缘份了。

　　人生犹如品茶。别虚度了此生，错过了茶香！

　　

　　泡一杯清茶,细细品味

　　一个人的时候,总喜欢坐在灯下,泡一杯清茶,细细品味,任清香孤傲的茶花在水中轻舞飞扬,仿佛寻找生命的奥秘,未知的命运都早已在冥冥之中融入清茶中。

　　饮茶是一种艺术,如和尚饮茶是讲究禅,道士饮茶是讲究道,学者饮茶是讲究文化,商人饮茶是一种应酬,不同的品位道出人生的不同追求。有人喝茶言苦,有人品茶说香。人生本是一杯清茶,苦也闻香,香中蕴苦.

　　打开飞扬的思绪,抖落积淀的尘埃,小心地翻开心灵最低层的一页,温习全身心的付出,追逐梦想。

　　不知从何时开始,这世界变得越来越小,小得只装得下自己,不愿告诉别人自己的心情,也不想了解别人太多,就这样宁可让自己孤独,也让别人寂寞……

　　在生命拐弯处，我饮清茶而不喝咖啡。清茶是恬淡的，散发着清雅的芳香，如丝如缕的清香萦绕在生命的每一个角落，让我流连忘返而又欲罢不能。

　　与快乐同行，悲伤也会改变。曾记得这样的一句话：红尘有爱，这颗火热的心不变；红尘有爱，今生的宿命相连。也许，真的有它的道理所在吧。

　　不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香。有过经历的生命才会厚重，才会有承载，不管生活中是喜、是悲，把清茶默默地放在唇间，我们不说伤痛不说累，坦然接受生活给我们的一切，此时的自己才是生命中的花季。我们不再年少轻狂，我们懂得爱、懂得珍惜。明白生命中有许多是我们要努力追求不应轻言放弃的。

　　暗淡的茶味包含了人生的沧桑，它宛如一只小手，能伸进人的心灵深处，轻轻地抚摸，让激动平静，让思念沉醉，让烦躁消退，让人渐渐进入一种境界，这是一种宽容而且大度的境界。

　　痛也好，乐也罢，一切的一切都让它悄悄流到心田，在生命街口任苦味、香味交融。

　　清茶的荟萃告诉我，坦然就是快乐。

　　

　　茶如人生，人生如茶

　　我平常不怎么喝茶，一来整天忙忙碌碌，有点空闲也没心思摆弄；二来总觉得茶比较苦，偶尔喝一次，也总是放很少；更主要的原因是，我觉得喝茶不能叫喝茶，应该是品茶。而品茶，就需要有心情，需要心中有天地，就需要用心、用情细细地品，所以，我总觉得品茶是一件高雅的事情，于我这个算是有点文化的半个知识分子就没多少瓜葛了。

　　真正的品茶，有特有的茶道，比如，用什么质地的壶沏什么类型的茶，水要烧到多少度最好，茶要泡多长时间等等，而我对茶道却一无所知，对茶文化也是一知半解，所以也就不敢妄谈品茶的学问了。但，门外汉也有门外汉的理解，虽然不一定合茶道，但能品出点自己的味道，不也是乐事一件吗。偶尔的品茶，让我体味到，茶有三个层次，或者说三种境界，第一层是苦，也就是第一遍茶。第二层是香，也就是第二遍茶。第三层是淡，也就是第三遍茶。茶的三个层次,正好诠释了人生的三层境界。茶要认真品,才能品出其中的味道,而人生也要认真走过,才能品出生活的味道。

　　人生不可能一帆风顺，旅途上的沟沟坎坎总让人觉得活一辈子不容易，人生有太多的磨难和挫折，仿佛人活着就是为了受苦的，这就像喝第一遍茶的感觉，苦。这时，我们应该还很年轻。但是，当我们经历了，拼搏了，成长了，为了生活，哭过，笑过，酸甜苦辣咸都尝遍后，我们才猛然发现，原来，这就是生活。成功和失败，欢乐和痛苦，笑容和泪水，顺利和挫折，光明和黑暗，共同构成了人生天空的色彩。这时，我们才发现，原来，泪花中跳动的是笑容，失败中蕴藏的是成功，黑暗中闪耀的是光明。这时我们才发现，原来，生活是美的。这就是第二遍茶的感觉，苦后的香。这时，我们应该是人到中年。但是，只有当我们经历了一辈子的风风雨雨后，我们才可能真正地发现人生的真谛。不是我们成功了多少次，失败了多少次，有多少欢笑，又有几多泪水。而是，不管什么境况下，都能以一种平和的心态去面对生活，认认真真办事，快快乐乐生活，老老实实做人。这时，我们才真正体味到，人生就是一杯白开水，好像没有味道，但却包容了一切味道；好像非常平淡，但却溶解着所有波澜。这就是第三遍茶的感觉，香后的淡。这时，我们应该处于人生的反刍阶段了。

　　茶如人生，人生如茶。茶可以像人生一样品，人生却不能像品茶一样过。因为，人生百年，一杯茶的功夫，倏忽已逝。

　　

　　??品茶，有如品读一知已，品读一篇深邃的文章

　　??茶，是你生活中不可或缺的东西，喜欢上喝茶，是在几年前，也是我爱上你之后每天的必修课，那时只是或浓或淡地喝一些，还谈不上品茶，更谈不上品出其中滋味，只是在喝茶中寻找那种天涯共此时的美丽，我不知道是否也有人把这样的思念之情称之为美丽，我却这样认为。对茶的喜爱就象爱上一个人那样，朝思暮想。而他喜茶，甚喜苦，不用尝就知那苦涩，尤为不解。渐渐地，无论是白天和夜晚，就象是对他的思慕，总是习惯地沏一杯清茶，迷醉在茶香中，在思念中，也在品茶的过程中寻找那份涩涩的清苦而带来的无穷的回味，更是在回味中去感受那种心灵相惜的默契。渐渐的懂得了珍惜，懂得了怀念，懂得了那份在深邃平静中流露出的热情和真实，这份在思念中升华了的情感，你不知，可我知，茶知。无数个这样的日子，就这样淡淡的离去，任时光飞逝，事事变迁，离开的只是脚步，唯有不变的是停留在我心里的你。

　　??杯水如名淡，雅兴自然浓。细细观去那一弯弯的碧绿，或清新高雅，或芬芳馥郁。香飘屋内外，味醇一杯中。端起茶杯，轻吹杯口，水面轻波微浮，茶叶沉沉浮浮，聚聚聚散散，忽而簇拥，时而分离，象是幽雅的轻舞，又象是对命运的抗横，慢慢饮嗜，浅浅的苦涩在唇间荡漾，轻轻咽下，甘醇爽口，茶香浸入肺腑荡涤一切沉埃，洗去浮躁，沉淀思想，纯净心灵，真可谓饮一盏新绿，染满身清香。品出一份宁静，一份淡雅，一份激情，一份浪漫。

　　??观一杯清茶，犹如人的一生。轻轻摇动手中的茶杯，那淡绿色的茶叶或曲或卷宛如云云众生，沉浮与凡事间，喜怒哀乐呈现其中。如刚冲泡时的翻滚沸腾到叶沉杯静，不正如我们在凡事中漂浮挣扎到年事渐长，阅历渐丰吗。如静卧杯底的茶叶，沉稳中报以微笑，宠辱不惊，淡泊飘逸。因此，在生活中与其用“人生本苦”来麻木我们生命的触角，倒不如用一颗快乐感恩的心，好好的珍惜、接纳并享受生命带给我们的一切福惠。

　　??以品茶的心得去品味人生，会发现许多惊人的相似之处。茶，种类繁多；人生，也丰富多彩。茶，有优劣之分；人生，有艳阳天和阴暗天之别。茶，先苦后甘；人生，需经历风雨，方可见彩红。“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”这是诗人对人生的感悟，那貌似柔弱的枝条，在寒风中绽放出如此灿烂的花朵，是对生命的执着与热爱。植物尚且如此，做人何敢轻言放弃。而做人，如果做到有一定“深度”——在最初接触时，只给人一点淡淡的印象，深交以后才能完全体会出其内涵，也许，才真正叫做成熟，也只有成熟的人，才是完美的，如你。

　　??茶是大自然赠予人类的瑰宝，而你，则是上天赠予我的厚礼。因为有你，我的生命才变得灵动，充满了阳光的奔放；因为有你，我的生命才变得丰富，充满了诗意的浪漫；因为有你，我才变得如此执着，不轻言放弃；也因为有你，我才有了品茶的经历，爱一个人的幸福。

　　

　　人与茶一样，形形色色各不相同

　　品茶一般来说要两个必不可少的条件，一是品茶的地方。要选择清静淡雅之处，最好是荫萠之下、花园之中、书房之内等等。二是要有清心寡欲的人。所谓清心寡欲就是性情随和心地善良，不用心机，清淡处世的人。二者缺一不可。因为只有在这种环境中，配上这样的人，品茶才能品出味来，才能于品茶中得到乐趣。每每是一杯香茗在手，清香悦鼻，顿觉神清气爽。细啜慢饮，回味无穷。博古论今，谈天说地，忧烦尽去。吟诗作画，听琴对弈，雅趣横生。

　　可以肯定的说内心趋于浮燥的人是不会去品茶的。他们受不了这种寂寞，也没有这份耐心和细心，便无法领略这清雅的乐趣。他们喜欢的是酒桌上的喧嚣和牌桌上的争斗。如果他们去品茶了，十之八九也是迫于无奈的应酬。较之于茶，他们比较喜欢的是烟和酒。那些玩意有较强的刺激感，符合他们的心里需求。当然他们也需要茶，但那是用来解渴、用来“牛饮”的，而绝不是用来品的。花上几百元买条烟，上千元买瓶酒，眼都不眨。要花钱买茶，他们是舍不得的。话又说回来，即使好茶到了他们的手上，也只是体现了茶的商品价值，却难以体现其使用价值。

　　品茶对泡茶的器皿和水质的要求也比较严格。《红楼梦》中有这样一段描写：妙玉用贮存了五年的梅花上的雪水来泡茶，招待贵客黛玉、宝钗和宝玉。她所用的茶杯也是玉质的古玩珍宝。茶圣陆羽的《茶经》上说到泡茶用水时，也有山水上（泉水），江水中，井水下之说。泡茶的器皿似乎有陶器上，瓷器次，其它下之论。水和器是茶的帮衬，没有这种帮衬，再好的茶也难品出什么好味来。

　　想想人亦如此。光有自身条件是不行的，还要有相应的外部环境，才能如鱼得水，发挥自如。就我们的国情而言，一个人要想成功以下条件好像必不可少，即：才貌、机遇、位置、人缘。这里面，人缘似乎还要摆在首位。为什么？不必细说，大家一定都知道的。

　　茶有六大类，即绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶。不同的茶有不同的品质特点。绿茶香醇，红茶鲜爽、黄茶醇厚、青茶馥郁、白茶清亮、黑茶爽口。各具特色。但不管是什么茶，品茶一般要从色泽、香气、滋味和形状四个方面来品。比如绿茶，一般来说要求色绿、香郁、味醇、形美。看起来才养眼，喝起来才上口。有一个方面欠缺就不能算好茶，其档次就要大打折扣。

　　人也是形形色色各不相同的。有经验的人，能从一个人的气质、谈吐，爱好和行为上分辨出这个人的“档次”。比如说出口恶言恶语的人，至少说明他缺少修养。就像做红茶发酵没有发好一样，做出的茶必然是红不红，绿不绿的。或者发黑发臭的也有。

　　茶有优劣。喝好的茶是一种享受，喝不好的茶简直是受罪。有时去别人家做客，主人热情的泡上一杯茶来。不经意间喝上一口，一股陈味、轻微的霉味、其它东西的串味直扑肺腑，真是难受。含在口里，进不得，出不得甚是尴尬。

　　与人相交也有类似的感觉。交上一个好朋友，一个知已，总是人生的一大快事。就是与正直的人打交道，心里也很受用。尚或不慎结识了一个不好的人，那也是件烦人的事。对于那些奸恶之人，人们往往是要避而远之的。

　　像爱抽烟、爱喝酒一样，爱茶的人也有不少。其爱法和喝法也各不相同，大可不必强求一致。但是学学品茶，于品茶中品出知识，品出韵味，品出快乐。最好是于品茶中交上几个豁达大度，性情平和的朋友。对人的身心健康是大有好处的。

　　

　　品茗谈道，议论人生

　　清明节后一日，几个文友相约于.”水清木华”茶庄，品茗谈道，议论人生。

　　对于我这个大海碗喝惯了冷水的过来人说，提起茶道，几乎是个**。

　　许多人对我都曾有过误解，常以名茶相赠。他们万没有想到，我是不喝，老婆是乱扔乱送。

　　去年七夕，我应邀参加湖北武汉的姻缘大会。走之前，我想给那里的文友带些茶叶。老婆却大骂：“你不想要的东西人家就想要吗？你给人家增加什么负担。”我考虑再三，最后决定还是茶，只不过是武安特产的“长寿茶”。谁知道到了武汉后，文友只怪我“长寿茶”带的太少。还拿出“普洱”“铁观音”“苦丁”等让我品尝，并一边给我讲着沏茶泡茶品茶等许多茶道甚或药理。也就是从那时起，我觉得茶好喝，而且很有学问，诸如强身健体，修身养性等。

　　回后，我将残留的的好茶又重新珍藏，准备自己慢慢享用。武汉的文友电话质问：“你不是要清仓处理给我茶叶吗？为什么还不寄？”我回答说：“你犯了一个致命的错误，就是不该让我懂得了茶。”

　　这一次到武安.”水清木华“茶庄品茶，体会更深了。小苦丁泡茶后果然是“青山绿水”，品着品着就有了感觉。一个女同志多次向我示意想要。我没吭，她最终还是厚着脸皮自己要了。

　　“普洱”泡茶后残阳般的血红，品一品先苦后香，真如人生苦尽甜来。

　　茶庄主，这个厚道的中年人，提起茶来侃侃而谈。他懂得真多，让我们都望尘莫及。从他的描绘中，我们眼前再现出当年马帮贩运茶叶的艰辛。茶叶发酵的传奇，原来是长期运送过程中的意外发现。所以有人总结说，“普洱”是能喝的古董，越陈越好。

　　其保健和药理作用更是惊人：清人赵学敏“本草钢目拾遗”云：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁，致癌因子无处不在，现代人可说是身处在癌症阴影中，事实上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实，并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。

　　好家伙！果真如此，神了！对于开始注重健康的中老年人，它太诱惑了。由此，我联想到一次专家讲座，3000多元一箱的保健品，其主要成分竟然是茶、三七、山楂。怪不得“神农尝百草，身中七十二毒，饮茗解之”，真是名副其实。

　　在喝到云南的滇红茶时，别人说话，我没吭。我在品茶。这是二泡后的茶，我感觉舌根微辣，两耳发热。问那个女的，她说，你看我，脸都红了。这是我第二次品茶，并且品出了味道。我因此悟出：人生如品茶，酸甜苦辣尽在其中。

　　

　　说起人生，我们不禁又讨论起茶道来

　　“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很受益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静......”在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。

　　“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”应作为中国茶道的四谛。因为，“和”是中国这茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂。“静”是中国茶道修习的方法。“怡”是中国茶道修习的心灵感受。“真”是中国茶道终极追求。

　　期间，有文友讲了一个故事：有个老干部卸任后，在路上遇到了过去给他开车的司机。司机没和他打招呼一扭脸走了。就因为这个，老干部一气之下，没过多久就死了。我当时就说，他如果来和我们一块品茶，或许死不了。品茶能使人克服浮躁，品茶能使人淡泊名利，品茶能使人先知祸福。台上时，要想到下台时；辉煌时，要想到颓废时。成功时要夹起尾巴做人，失败时要挺起胸膛走路。这是我从品茶中悟出的道理。台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神“清、敬、怡、真。”

　　“清”

　　“清洁”、“清廉”、“清静”及“清寂”之清。“茶艺”的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中，饮水清见底之纯洁茶汤，方能体味『饮茶』之奥妙。

　　“敬”

　　敬者万物之本，无敌之道也。敬乃对人尊敬，对己谨慎，朱子说：“主一无适”，即言敬之态度应专诚一意，其显现于形表者为诚恳之仪态，无轻藐虚伪之意，敬与和相辅，勿论宾主，一举一动，均佁有『能敬能和』之心情，不流凡俗，一切烦思杂虑，由之尽涤，茶味所生，宾主之心归于一体。

　　“怡”

　　据说文解字注“怡者和也、悦也、桨也。”可见“怡”字含意广博。调和之意味，在于形式与方法，悦桨之意味，在于精神与情感，饮茶啜苦咽甘，启发生活情趣，培养宽阔胸襟与远大眼光。使人我之间的纷争，消弭于形，怡悦的精神，在于不矫饰自负，处身于温和之中，养成谦恭之行为。

　　“真”

　　真理之真，真知之真，至善即是真理与真知结合的总体。至善的境界，是存天性，去物欲，不为利害所诱，格物致知，精益求精，换言之，用科学方法，求得一切事物的至诚，饮茶的真谛，在于启发智能与良知，使人人在日常生活中淡泊明志，俭德行事，臻于真、善、美的境界。

　　基于品茶的多种好处，我们又对茶庄主提出一个设想：除了多设茶座外，再注入一些文化的内涵，比如把我们当地文人和工艺家等的书法绘画根雕奇石剪纸窗花甚至用雪糕棒做成的大塔城楼等一并在这里展览，让来这里的人一边欣赏文化，一边品尝茶叶，既健康了身体，又陶冶了情操，还纯洁了心灵，那将是多么高雅和谐的好事情啊。

　　“人生如品茶，酸甜和苦辣，参透四字经，长寿且豁达。”且以此诗做结，望人们向茶靠拢，向文化牢笼，正确面对人生，提高自己的品位和生活的质量。

                                                                     (转自互联网)