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春天,做一些好吃的韭菜盒子吧!

(2013-04-01 16:05:28)
标签:

关键

味道

韭菜盒子

美味

育儿

分类: 人间烟火.小厨味道

 

    不谙厨艺的我,上一道由自己动手参与加工而成的韭菜盒子,拍拍鼓鼓的肚子,拉拉胖乎乎的肉肉脸,感觉还是心满意足了的!

    很简单美味的一款饼,韭菜又是长生草,在春韭的季节,美美的吃季节菜,健康安全哦!

    不说废话,上图片吧!

 

    1、做馅儿:

       首先需要提前把韭菜洗净后,控水一个晚上,然后再切碎。

       为了提味儿,我放了一些香菜在里面,估计有些人不喜欢香菜的味道,就只用韭菜好了。

       把韭菜用油先拌一下,但是这个时候不能加盐哦,避免出水。

      

春天,做一些好吃的韭菜盒子吧!

 

    其次,把鸡蛋煎成蛋饼的样子。可以稍微放一些盐。

春天,做一些好吃的韭菜盒子吧!

 

    最后把鸡蛋也切块儿后和韭菜进行充分的搅拌。

    放一些调料:我是撒了一些十三香、胡椒面、辣椒面和香油。

春天,做一些好吃的韭菜盒子吧!

 

 

    2、做皮儿(此道工序由姥姥完成) :

       首先揉发好的大面团。

春天,做一些好吃的韭菜盒子吧!

 

    其次,扯出几个小面团来。     

春天,做一些好吃的韭菜盒子吧!


    然后把小面团做成圆饼状后包馅儿。这个时候再给馅儿加适量的盐。

春天,做一些好吃的韭菜盒子吧!


    把包好馅儿的面团再次做成饼的形状。

春天,做一些好吃的韭菜盒子吧!

春天,做一些好吃的韭菜盒子吧!

 


    3、成品:

       首先把电饼铛空加成温热。

       加热后在电饼铛里加入适当的油,再次加热。

       把做好的饼放入电饼铛后,开始做第二块儿饼。

       依次放入做好的饼:BINGO!等着开吃吧!

 

春天,做一些好吃的韭菜盒子吧!



    吃饱了之后的鉴定:虽然饼的品相不怎么好,但是味道不错。关键在于调馅儿!趁热吃,更是超级美味哦!

   

 

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