不谙厨艺的我，上一道由自己动手参与加工而成的韭菜盒子，拍拍鼓鼓的肚子，拉拉胖乎乎的肉肉脸，感觉还是心满意足了的！

    很简单美味的一款饼，韭菜又是长生草，在春韭的季节，美美的吃季节菜，健康安全哦！

    不说废话，上图片吧！

 

    1、做馅儿：

       首先需要提前把韭菜洗净后，控水一个晚上，然后再切碎。

       为了提味儿，我放了一些香菜在里面，估计有些人不喜欢香菜的味道，就只用韭菜好了。

       把韭菜用油先拌一下，但是这个时候不能加盐哦，避免出水。

      

 

    其次，把鸡蛋煎成蛋饼的样子。可以稍微放一些盐。

 

    最后把鸡蛋也切块儿后和韭菜进行充分的搅拌。

    放一些调料：我是撒了一些十三香、胡椒面、辣椒面和香油。

 

 

    2、做皮儿（此道工序由姥姥完成） ：

       首先揉发好的大面团。

 

    其次，扯出几个小面团来。     

    然后把小面团做成圆饼状后包馅儿。这个时候再给馅儿加适量的盐。

    把包好馅儿的面团再次做成饼的形状。

 

    3、成品：

       首先把电饼铛空加成温热。

       加热后在电饼铛里加入适当的油，再次加热。

       把做好的饼放入电饼铛后，开始做第二块儿饼。

       依次放入做好的饼：BINGO！等着开吃吧！

 

    吃饱了之后的鉴定：虽然饼的品相不怎么好，但是味道不错。关键在于调馅儿！趁热吃，更是超级美味哦！