传统医学称排毒为“解毒”，许多传统膳食具有清热解毒之效，进行调节健康、排毒的作用。也有传统膳食以自然、健康的食疗来强化身体的解毒能力，使得身体的解毒系统回归正常的运作。

鱼草解毒茶

材料：鱼腥草(干)1-2两，红枣15粒。

做法：①先将鱼腥草洗净，红枣切开去核；②二者加水3000毫升，滚后小火再煮20分钟，滤渣即可。

效用：利尿解毒效果明显，恢复皮肤亮丽。

麦芽排毒奶

材料：红萝卜、水果、小麦芽各适量。做法:①将红萝卜、水果洗净切片；②将已催芽1公分的小麦芽洗净；③将以上材料放入榨汁机榨汁。

效用：清热排毒并调整体质补元气。

多酚排毒汁

材料：乌梅20克、山楂20克、陈皮20克、桑椹20克、甘草10克、柠檬汁5毫升、冰糖10克。

做法：①将乌梅、山楂、陈皮、甘草加水(800毫升)煮开后冷却；②再加入桑椹果、柠檬汁；③放入榨汁机打成汁。

效用：对脂肪细胞毒素排除(尤其是针对毒素型肥胖或顽固型肥胖)效果特别好。

玉瓜莲排毒粥

材料：白米2杯、莲子50克、冬瓜200克、姜丝、葱花、盐少许。

做法：①白米、莲子洗净，冬瓜去皮切丁备用；②将白米、莲子煮熟；③将冬瓜、姜丝放入锅中，加盐调味，煮至冬瓜熟软；④食用前撒上葱花。

效用：清热排毒兼宁神定心，提升脾胃功能。