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      此时爆出五粮液白酒不合格意义何在

                作者：荷叶

       行业大潮正澎湃，各路大军蜂拥来；
       舀瓢凉水降降温，于己于人皆和谐。

   据新华网广州1月15日报道，广东省工商局2011年第四季度酒类质量监测中，结果显示，宜宾五粮液股份有限公司、吴川市大山江兴梅酒厂、湛江飞鹿保健酒业有限公司生产的部分产品，被检出酒精度不合格。五粮液被检出酒精度、总酯不合格。这条消息今日被各大媒体广为转载。

   针对这一事件，我谈几点看法。

   一  产品不合格的普遍性。五粮液这次查出不合格的指标，酒精度不够，总酯不够，说简单点，就是较低档次酒，标出较高档酒价卖，以次充好，骗取高售价。
   五粮液目前是中国白酒行业，产销量老大，也是销售额老大，2011年销售额达202亿元。其产品系列档次繁多，从价值数万元一瓶，到一二十元一瓶的一应俱全。从路边小卖店，到高档酒行，可以这么说，哪里可卖烟酒，哪里就有五粮液。给人的印象就是，过多过滥，似乎就是大路货。
   这次查出的不合格现象，可能容易存在三类酒厂，一是中低档酒厂，在进军中高档酒的过程中，技术和管理跟不上，问题就出来了；二是一味追求大而全的企业，五粮液就是一例；三是一味拼命追求销售量的企业，有专家批评郎酒“病毒式”销售法，往往利益驱使，忽视了诚信和质量。

   二  五粮液面临风波不小。将五粮液和无名小企业同台曝光，意义值得深思。同时曝光的另外两家酒厂，都是广东县市没有名气的小酒厂，这对于白酒老大五粮液来说，面子扫地。给人的第一印象就是，五粮液和小酒厂差不多。
   中国白酒企业3000多家，能进入高端白酒榜的寥寥无几，而要造就一个高端白酒名牌，不但要付出巨额的广告费，还要方方面面长期努力，成功者也屈指可数。而要毁了这个名牌，确在顷刻之间，孔府家酒、双汇事件就是前车之鉴。可见，五粮液面临风波不小。

   三  新华社发文意义何在？五粮液质量不合格消息，是新华社首发。记得去年3.15双汇瘦肉精事件，是央视首发。后来影响巨大，引出了国家多项治理瘦肉精规范出台，导致了全国猪肉价格大涨，也导致了双汇公司的危机。
   权威媒体揭露重大事件，应该说不是偶然的。最近一年来，白酒市场一味追求高端，白酒奉节必涨价，成了社会热门话题，也引起了中央高度重视，约谈重点企业抑制涨价，也失去效果，现在拿老大开刀，是不是来个杀鸡给猴看呢？

   四  销售旺季影响巨大。白酒每年的销售旺季就是一季度，此时公布这类消息，无疑对当事公司是一个巨大打击，更大的意义在于，遏制高端高价白酒。细心一点可以看出，不合格的批次为陈年高端老酒，而且理由也就是以次充好罢了，并无对人体伤害危机。从时机上看，起到遏制高价作用；从力度上看，也不会对市场起到恐慌作用，可谓正逢其时恰到好处。
   另据央视2套今晨报道，记者在广东多家超市现场采访显示，白酒销售今年两极分化，超过千元的白酒销量稍有下降，但超过两千元的飞天茅台酒普遍断货；千元之下的中档白酒销量，普遍比去年增长约2-3成。两大中央媒体，或许有异曲同工之效。

   五  行业各家应引起重视。近两年，白酒市场发展迅猛，利润率甚至超过了生物制药，各路资金纷纷进军白酒行业，一轮白酒行业投资大潮正在兴起。社会各界对老酒疯狂涨价反映强烈，中央对此也意见不小，甚至有人喊出对高端白酒开征暴利税，高端市场名企处于风口浪尖。贵州茅台都压力倍增，本该去年底提价的，无奈一推再推，只能吞吞吐吐地说，等到两会之后再说吧。
   正遇行业景气大潮来临之际，行业厂家特别是高端名牌厂家，首先要特别重视自己产品的质量和信誉，不要被巨大的利益冲昏头脑，造一座大厦很难，但要毁了它却很容易，往往在一夜之间。其次要重视社会各界的呼声，毕竟市场是你们的上帝，价格过快上涨，消费者很难承受，对品牌发展也不利，和谐发展对各方都有好处。三是做精做大才能更强，一味求大求快可能不是最好的选择。
   截稿时，五粮液股价跌幅逾4%，成交放大，贵州茅台也跌3%。

   百年老店时髦再，年份酒价冲云台；
   各位老总请醒醒，酒晕高速必遭灾。

   祝愿中国名牌老酒早日走向世界，明天更加美好！