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空中酒窖

(2009-01-30 17:40:49)
标签:

酒窖

红酒

观客

大著

云中漫步

rachel

分类: 食色

    圣经里说,红酒是血液,面包是肉体.红酒的生命里到底有多少奇幻的未知,这馥郁的酒香中又蕴涵着多少激动的浪漫?直到我这次作为空中酒窖的培训师,才再次去体会.

    釀酒的欣喜不单饱含四面来风的“葡萄祝福”,还深藏着低产的感恩,橡木桶的味道,岁月的打磨;而红酒的生命是如此脆弱又坚强:她可以记住那年的阳光和“云中漫步”,也可以让记忆在空间里发酵醇香,她可以娓娓道出成长的苦酸,更可以呼吸今天的空气而泛出清雅的甘甜;然而低温里2到3天的生命似乎暗示着美好的短暂......红酒的味道是有缘人的惊喜,不懂的观客只会欣赏她的贵,她的美;有缘的饮客才能体会出其中的味道与故事.红酒含蓄地在口中溶开,矜持地与味蕾拥吻,回味悠长......

     超市里突然发现一瓶产自法国五大著名酒庄之一的CH. LAFITE ROTHSCHILD,于是猜想她如何漂洋过海等待她的有缘人!

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