周末连看了两场电影，大闹天宫和冰雪奇缘，算是开学前再让孩子轻松一回吧。大闹天宫这个题材已经被拍了N遍，每次都会有不同的感受，这次最大的惊喜就是3D的效果，其它的没有更多的新意。冰雪奇缘倒真的想给大家推荐下，亮点不少，连不爱看动画片的娃他爹也大加赞赏。有孩子的家庭不要错过哦～～

 今天是寒假过后开学的第一天，疯的不像样子的熊孩子们都得收收心，回归到原来的学习轨道上，good good study  day day up.再迎接下一个暑假的到来吧！

 一个年过的大家吃的都不赖吧？今天咱们就换个口味，来个南瓜馅的蒸饺。

 为什么要做蒸饺呢，因为蒸是最健康，营养成分能够最大程度保留的烹调方法。要不说咱这是健康的美食呢，嘻嘻！

   这次用的是南瓜，南瓜可是个好东西：它含有多糖、氨基酸、活性<蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。南瓜多糖可以提高身体的免疫功能。类胡萝卜素则对视觉促进骨骼发育有着很大的作用。 

       1、牛肉切肉丁，放盐、味精、酱油、两勺油、糖、米酒、十三香、姜末（这个可以多些）入味。

      2、两棵大葱切成葱碎用油拌好备用。

      3、大南瓜一个，用了大约有五斤吧。

      4、去皮去瓤。

      5、切成南瓜丁，然后撒上盐静置1个小时。

      6、将去汁的瓜丁和牛肉丁还有葱碎混合按个人口味加入盐、油、鸡精调味即成馅料。

      7、放入电蒸箱内，蒸上20分钟。南瓜丁不易太大也不易太小，太大不好蒸熟，太小容易蒸过火导致瓜肉太软。所以，大约切至小于1厘米见方就行。肉熟即瓜熟，瓜肉还不太软，正合适。挤瓜汁时也不要挤的太干，蒸熟后保证每个包子里面都有香甜的瓜汁。

                       


香喷喷的蒸饺出锅啦，家里的老人和孩子都是特别喜欢这道南瓜蒸饺呢。要不你也试试？给家人一个惊喜～～