那天去蟹岛回来,转悠了半天想找个吃饭的地儿,最后来到了万丰路上,老哥大手一挥就它了,这家的小龙虾可是一绝,好多人都开车专门过来吃,据说有的人都能吃上千块钱的。
我表示不信,我哥说,这里的虾分为5元,6元和8元的,来个七八个人,每人来个二十只左右,可不是得千儿来块钱啊!啧啧,这小龙虾都快敢上大龙虾了。
没想到现在这小龙虾成了新宠,小时候才几毛钱一斤都没人买,现在好五六块一只,真是够火的,据说簋街那边每晚得消耗上吨的小龙虾。http://s11/middle/5e3b8127t7a8255a5048a&690
楚味,应该是以武汉菜为主,不过后来一个不起眼的大姐出来后,我哥说这就是老板,我们一听说话,我老公就乐了,原来是跟他的老家话到是很接近。虽然人家不是武汉人,不过这武汉菜应该还是比较地道的。
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看看菜谱,这到是比较符合我的口味,以辣的为主。
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一般的地儿做小龙虾都是提前做好了,客人点了盛出来就得,这家则是全是鲜活的小龙虾放在箱子里,客人点了现做,那样味道可就比提前做的好多了。而且看着样子个头也不小,哈哈,说着口水都要下来了。
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等菜的功夫,先把毛豆上来了,这让我想起的郭德纲说的相声,请刘谦吃花毛一体,原来就是花生毛豆拼盘。这毛豆还真不一般,也是辣味的,比别处的更香,一盘没过瘾,又来了一盘。
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地皮菜炒木耳,这地皮菜挺有意思,小时候学校后面有座小山,下完雨一帮小孩就跑到山上去找这个,运气好的能捡不少呢,就是地上的碎草啊什么的特别多,比较难清洗。最主要的是这地皮菜太阳一出来立马就找不到了。它看起来像木耳,比木耳小,比木耳薄,味道也要更清脆可口鲜美些。我们一般会拿来做鸡蛋汤,洒上点葱花,那是相当的好喝呢!
前几日去首地大峡谷闲逛,没想到居然有带包装的地皮菜出售,这东西原本是以为登不了大雅之堂,现在也改头换面,最主要的人家还做的特干净,说是可以免洗的,直接泡发了就能下锅,这下可真是方便了许多。
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蔬菜沙拉,我最爱吃里面的的紫甘蓝,比较爽口。
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清炒藕尖,我自己在家里也做过,还是没人家大火炒出来的香。
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香煸四季豆,看看这色彩,有食欲吧,那可是相当下饭的说。
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这条鱼是我们自带的,哈哈,在蟹岛忙活了半天就钓上来这么一条罗非,拿出来让人大厨给做了,不仅卖相好,吃到嘴里更是鱼肉鲜嫩爽滑。
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主角上场了,这是十三香龙虾,吃的就是原味,因为儿子吃不了辣的,所以专门给他点了这个不辣的,好家伙,这一盆大都让他给吃了,我只顾埋头给他剥了。
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每只小龙虾都是那么大的个,肉也比较瓷实,不像有的地方卖的看着不小,全是空壳,根本就吃不到什么肉。
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辣的上场了,据老哥说这是微辣,可我吃到嘴里,妈呀,这还叫微辣,真是辣的我是满头大汗,一个劲的喝王老吉,按说我平时挺能吃辣的啊,这微辣就受不了,再辣还能吃下去吗?我是吃一口小龙虾,喝一口王老吉。让我欲罢不能,看来吃辣的功力有待提高哈。老公也是直呼吃的过瘾,这三个大人,俩孩子,吃了两大盆小龙虾啊,真是不看不知道,一看吓一跳!
晚上都快要睡觉了,老公躺在沙发上幽幽的来了一句,我咋又想吃那小龙虾了哩?
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