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秋风起  蟹脚痒

(2010-11-12 08:29:41)
标签:

美食

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紫苏叶

功夫不负有心人

分类: 我家厨房

长这么大,最爱吃的莫过于大闸蟹了,每年的八月十五和十一前后,我都会忍不住馋虫的勾引,整些大闸蟹来解解馋。

今年的吃的有些大发了,老公给我整来了阳澄湖的大闸蟹,这可是最有名的!

瞧瞧这三公三母,价钱还真不便宜。每只上面都带着戒指,防伪的哈。

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要说人家大品牌就是不一样,随蟹还带了一瓶蟹醋,一块姜,好几片紫苏叶,很清香的说。还有两件工具,吃蟹专用。
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开始上锅喽,每个蟹的身上放一片紫苏叶,一片姜,可以去腥。
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等待的过程在我眼里是极其漫长的,好像有一个世纪似的。

功夫不负有心人,哈哈,看看可爱的大闸蟹们排着整齐的队伍来接受我的品尝,那我就不客气啦!
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换个方向再来一张。
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工具、调料配好了,开吃~~~~
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看看这里的蟹黄啊,我,我,我真的说不下去了~~~
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终于吃到了梦寐以求的阳澄湖大闸蟹,也算是了了我一桩心事,不过说句中肯的话,除了蟹黄要比普通的大闸蟹要多那么一点点,其它的味道什么的我较的吧,还真没有啥大差别!所以啊,自己家吃的话,还不如买普通的呢,能省好多好多的钱呢!

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