加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

改良版的胡辣汤——送给父亲的节日礼物

(2010-06-20 13:00:54)
标签:

美食

分类: 我家厨房

今天是父亲节,首先祝天下的父亲都健康快乐永远!

今天做的是爸爸常做的比较受欢迎的一道美食,离开家这么久,常常会想起爸爸的手艺,今天尝试着做下,虽然名字叫胡辣汤,我加以改良,因为儿子的缘故没有放胡椒和辣椒,却是别有风味!很受大家的欢迎!虽然女儿不在你们身边,希望远方的爸爸妈妈能够感受到女儿的一份祝福!一份心意!

准备小葱切沫、姜切丝,海带、豆皮、平菇切成细丝!

改良版的胡辣汤——送给父亲的节日礼物
锅中放入少许底油,先将小葱和姜沫放入,稍后把豆皮丝、海带丝、平菇丝放入炒香!改良版的胡辣汤——送给父亲的节日礼物
添入食材五倍的水,洒上些许虾皮,开锅后煮五分钟。
改良版的胡辣汤——送给父亲的节日礼物
准备好干面粉,注意,不能一次加入过多的水,容易起疙瘩,要一点一点加水,直到成下图的稀糊状。
改良版的胡辣汤——送给父亲的节日礼物
水开后把面糊倒入锅内,顺时针方向搅动,开锅大约三分钟,把打散的鸡蛋放入。
改良版的胡辣汤——送给父亲的节日礼物
加点用水稀释的鸡汁。
改良版的胡辣汤——送给父亲的节日礼物
临出锅时加少许盐、鸡粉和香油!
改良版的胡辣汤——送给父亲的节日礼物

这样一道鲜美的胡辣汤就出锅了,嗜辣者可适量加入胡椒或是辣椒油!

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有