前世今生····宝塔菜花北极虾

    前几日晚间平安无事，LP大人出门遛狗去鸟，鲍鱼和筒子们在围脖儿上闲聊，某位筒子分享了一个链接，看看你的姓名价值，并说自家的HAPPY测完也就值个块毛儿八分滴。于是乎，鲍鱼筒子也蠢蠢欲动，在上面写下了“卤煮鲍鱼”当即显示：价值高达￥640，238.76。吼吼，老高了！激动，激动！激动之余，顺便问一句：这钱谁发我？（发了我好请筒子们吃饭切）····

    接着此时又接到一条儿消息：“筒子们注意了，还是那个看名字值多少钱的链接，里面还有个看你的前世滴”于是乎，鲍鱼筒子又测试了一下（这次用的真名，不是艺名哈）结果是：“您的前世是大金国倍儿有威望并且大手大脚的一裁缝，宠物：一只很黄很暴力滴大黄狗。”妈呀！我说我咋那有才尼，原来俺滴前世就是一裁缝。唉，可惜物是人非了，我当年堂堂大金国一知名裁缝今生沦落为一平常人家了。正在感慨，接到LP大人电话，我家的挞挞出门儿闲逛时与一野猫奋勇厮杀搏斗，野猫安然无恙落败逃窜，挞挞脸上被猫挠了两道儿子获胜就要到家了，让我赶紧准备一下。等到挞挞大人回来，我一边给他老人家清洗伤口，上药一边听LP大人讲述刚才那场激烈的战役，经过一番紧急处理后，挞挞大人舒坦的卧倒休息了。我看看他，和LP大人说：看来俺前世和今生还是有重合点的，别的不提，光我的狗来说，依旧是很黄很暴力······

    前几回的某篇文章中介绍过一种新品种蔬菜（宝塔菜花），上次的做法有些偏西式，这次滴主角还是它，不过做法变化了，有那么点子中式风格。呵呵，不同滴做法，同样的简单，同样的营养外加同样滴健康·······

宝塔菜花北极虾

主料：宝塔菜花250克，北极虾100克

配料及调料：橄榄油或色拉油一大勺，大蒜5-6瓣（蒜末），姜末少数，白糖一小勺，盐适量

                               制作过程：

图1）：北极虾用开水略焯一下，去头及外皮留虾仁儿备用

图2）：锅内做开水，水中加入一小勺盐，水开后下入洗净的宝塔菜花焯烫15-20秒

图3）：用漏勺将菜花从锅中捞出沥干水分备用

图4）：锅内放入少许橄榄油，油热后下入姜末煸香

图5）：下入控干水分的宝塔菜花翻炒几下

图6）：加入盐糖调味

图7）：下入北极虾仁翻炒几下

图8）：最后撒入蒜末翻炒均匀关火制作完成

碎嘴唠叨：

**北极虾在购买时已经经过了熟制处理，可以直接食用，如不放心，可以用开水略焯一下，注意时间不要过长，否者影响口感。

**菜花类蔬菜（菜花，西兰花，宝塔菜花等）最好先清洗干净再掰成小块，这样能够更好的保证菜花内的营养不在清洗时流失

**菜花炒制前用开水略焯一下，可减少炒制时间，避免营养流失，注意焯烫时间不要过长，因为后面还要炒制，所以半熟即可

**这是一道快手炒菜，只加入了少量的盐糖调味，这样可以更加突出此菜的鲜味。

    听说昨天云南那边儿喇下雨了，我想这场雨比任何捐款都来得及时，顺祝他们那里由此开头儿，结束旱情，从此风调雨顺吧······

                                                                                                                  （完）                                  

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