每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果，酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！ 

上周末LP去山里玩，带回了很多山楂，说是特意买来让我做炒红果的吃的，呵呵！其实是她想吃了! 

            350克山楂洗净待用

            用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了 

    然后就比较容易取出核了，我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的！ 

       加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）

           加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）

           放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀

           继续放入微波炉高火10分钟出炉 

           晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用

          

酸甜粘稠

           注意事项：
           加减水糖后微波时间也要相应加减，用热水微波时间也应减少
           减肥的朋友浅尝即可，此食品糖份太高，呵呵 
           孕妇忌食

                                                        

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（写于2008年10月29日）
                          （完）