耿公酒•记
戊戌年末,新春在即。有云中尹氏文斌者置新酒,其名曰:耿公。广邀诸友亲朋鉴之。时值岁末,斯人去国还乡未远。杯盏皆新,故人旧友重逢,不亦乐哉乎?对酌小饮,追慕旧城变迁,解忧惟此乎?
予观夫耿公清酒,出于汾水之滨,杏花之畔。濯清泉以为酿,引杏林以为香。清香四溢,俨然酒中之上品。醇旨甘冽,宛若故人之风骨。此则耿公清酒之大观也,初品之述备矣。然则,一酒入喉,一世情长,黔首骚客,心神激荡,览物之情,得无异乎?
若夫其盛极简,小口圆底之瓶;其装亦简,一纸两绳之袋。品斯酒也,则有抱璞归真,禀古先哲人之淳德;绝众挺出,俪仁人君子之素风。始知物人一致,华而不实终非长久哉。大道至简,实干为要;大音希声,善始善成矣。
至于名标上品,位长八尊。历百代而作珍,经千载而为宝,实为物以稀为贵哉。品斯酒也,则有煌煌国酒,寄春秋几载之美誉;泱泱世间,记青史几人之留名。始知物我两忘,功过自有后人评述哉。大方无隅,有教无声;大象无形,上德不德矣。
嗟夫,予尝读史知民之所求,或闻黎庶相语明之所盼,何哉?一城一人,一典一酒;大同之福在遇耿公,耿公之幸在遇大同。是福耶?幸耶?然则公致仕归去,云中父老莫不挽之念之。大同,大同,胡不归?座间杯酒满盏,曰其名做耿公。噫!微斯人,谁与同饮?
时九年一月廿二日。
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