离开兰州前吃了一碗正宗的“中国兰州牛肉拉面”_-郑严-

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离开兰州前吃了一碗正宗的“中国兰州牛肉拉面”

(2014-10-13 19:18:08)

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在权威人士的建议和引导下，我们来到最正宗的“中国兰州牛肉拉面”面馆。

兰州牛肉拉面有“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”（汤清、萝卜白、辣油红、蒜苗、香菜绿、面条黄），是品味俱佳、经济实惠、老少皆宜的便利美餐，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到“中华第一面”的美誉。

吃这面的感觉是：和过去在各地无数次吃过的真不一样，正宗就是正宗！
吃完这碗面就过黄河了。

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