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人们都说“幸福就是清晨的第一缕阳光”,但是对于都市的白领女性来说,清晨的第一缕阳光是忙碌的开始。反而,那些透着慵懒和恬静气息的午后才是一天中最幸福的时刻,试想一下,当阳光洒进你的办公桌,星星点点散落在桌角、手边、发梢……你还会因为工作而放弃这一天中最难得的明媚吗?此时,无论是大脑或是肌肤都需要一段美好的悠闲,那么就让下午茶来陪伴你和这夏日的暖阳吧。
健康品位——自制东方下午茶
或许所有看似优雅的习俗都是由人类最基本的生理需求所引发。下午茶是由第七世贝德福德公爵夫人安娜于1840年引入英国的。公爵府邸的晚餐都安排在晚8点以后,但公爵夫人通常在下午4点钟左右就已经饥肠辘辘了,所以她要求仆人在下午晚些时候端一壶茶外加黄油面包和蛋糕到她的房间。日久天长,这种做法成了一种习惯,于是她开始邀请亲朋与她共进下午茶。渐渐地,这种最初纯粹为解决两正餐之间肚子问题的午后茶休,成为了一种时尚。
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而在当下的都市,无法摆脱的繁冗工作让下午茶局限在了办公室里,虽然没有时间准备西式花样的茶点,但不妨让自己的脚步停下,泡一杯新茶,观一观茶色,嗅一屡茶香,品一块早已与果仁营养配对的桃花姬——如此一来,一场精美的东方式下午茶自成一派。
健康姿态——优雅的中式甜点
在维多利亚时代,下午茶的享用伴随着种种礼节,女士需要身着优雅的洋装,小口慢饮,细细品尝,低声絮语,举止端庄;手腕尽量不要紧贴身体,也不能藏着让人完全看不到;说话和聆听的时候,眼神都要温和地平视对方;拿起茶杯时,必须要用大拇指和食指捏住杯柄,把杯子送到嘴边等等。
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现代的东方女性虽然不用如此地矫揉造作,但优雅却理所应当被沿袭,特别是下午茶时分,如果举起一块比嘴型大得多的汉堡或三明治,可有失端庄。而作为一款东方式的养生甜点,桃花姬的切割体积极其吻合女性的平均嘴型,轻抿一小口,便可品出其中甘甜,配合起午后的暖阳,让你在劳累之余有充分的悠闲喘息。
健康意识——滋润的内涵
下午茶发展至今,她的乐趣已经不仅仅是与三五闺蜜的闲聊八卦,而更为吸引人的是那一款款美味死人不偿命的下午茶小点心。可是“变胖”又是女性们永远的顾虑。本想着利用下午茶时光为身心补充些正面能量,却总怕一不小心补过了头……的确,过于甜腻的小茶点着实违背了下午茶的初衷,特别是作为一位优雅的都市白领,在女人的课本里,养生是一项需要用毕生精力来体会的科目:舒缓凝神、暖胃、减轻身体负担,这些本应该由下午茶带来的内在健康,一不小心就容易发挥反作用。
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而桃花姬这款以阿胶、核桃、黑芝麻为主体的茶点,其内涵均是为女性补血养颜的最佳食材,中医认为,阿胶性味甘、平,入肺、肝、肾经,有补血止血,滋阴润肺之功。特别是夏季暑热伤阴,易引起肺燥,“阴”即指“血液与津液”,阿胶即能滋阴润燥,为此,与夏季的美颜养生正相匹配。如此一来,你的下午茶不再只是形式上的优雅,更便平添了一份滋润的内涵。