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      天冷了，吃什么？天冷，就吃热腾腾刚出锅的牛腿瓜饺子！

      健康绿色的牛腿瓜，这个牛腿瓜是沛锦爷爷家邻居种植的，在牛腿瓜成熟的时候送给沛锦爷爷家一个，于是我们在上个周日便去沛锦爷爷家包牛腿瓜饺子了！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7475ZH00SIGG.gif

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原料：健康绿色牛腿瓜，猪肉，韭菜

做法：1.猪肉切成丁，拌入精盐，东古一品鲜酱油，香油，花椒面.

      2.牛腿瓜擦成丝，用盐拌入杀一下瓜的水份，并用手攒干后放入色拉油拌入（目的是为了锁住牛腿瓜的水份），韭菜切成末后也放入色拉油拌入（这样韭菜的鲜汁就保留下来了），再把韭菜末和牛腿瓜丝拌入煨好的猪肉馅中。

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3、开始包了

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4、锅烧开水，放入少许的葱叶然后把饺子放入，这样煮出来的饺子就不怕粘连了。

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5、出锅了。
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      这个牛腿瓜没有添加任何的化肥和农药，就是水和雨水把它养大的！在现今这个社会，真的很难找到，如此健康的蔬菜了！