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材料：法芙那榛果巧克力80g，德芙巧克力20g（原方子是黑巧克力100g，可是家里只有80克法芙那榛果巧克力，我又加了三块德芙巧克力正好是100克）白糖50g，蛋黄2个，蛋白2个，动物奶油50ml，黄油50g，面粉20g，玉米淀粉20g

做法：
1、黄油加巧克力在微波炉叮2分钟使其融化，拌匀。

http://s9/middle/5e293d8dh85afd3a1d798&6902、加入动物奶油拌匀。
http://s3/middle/5e293d8dh85afd98535b2&690 3、蛋黄分次加入拌匀。
http://s8/middle/5e293d8dh85afdbfe6d47&690 4、面粉和玉米淀粉过筛，拌均。

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5、蛋白分次加糖直到打至干性发泡。
6、将当蛋白霜分次加入巧克力糊中拌匀，入模。

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7、烤箱预热150度，烘烤60分钟，或在蛋糕中塞如牙签，如无粘稠物，即可。

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     今天是五一小长假的最后一天，大家休息的如何呀？

   我家沛锦小同学特喜欢吃巧克力，家里有80克的法芙那榛果巧克力，这怎么够他吃的呢？记得以前在我们大连的烘培论坛看到FAN同学发过一个贴子---古典巧克力典糕，FAN形容这款蛋糕巧克力味道香浓，入口即化。这么好的一款巧克力蛋糕，不可不试呀！于是立即打开电脑，打开我爱烘培的网页把方子抄在纸上，立即行动，就出来的这款巧克力味特浓的蛋糕。吃到嘴里的感觉，像是在吃巧克力，100克的巧克力一个小时以后变成了300多克的巧克力力蛋糕，你说，这有多值呀！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif烤的时候厨房全是巧克力榛果的香味......，像是洗了个巧克力澡一样，全身上下都是巧克力的味道！

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葱油鸟贝黄瓜

http://s3/middle/5e293d8dh85b00cf410a2&690原料：地黄瓜二根，鸟贝半斤，李锦记葱油豉油，东古一品鲜酱油，葱丝，姜丝，朝天椒

做法：1、鸟贝摘洗干净待用。锅放入水，开一个开后马上把鸟贝放入关火，放入凉开水中拔一下。http://s6/middle/5e293d8dh85b02512f1c5&6902、锅放入水，开一个开后马上把鸟贝放入关火，放入凉开水中拔一下。

http://s4/middle/5e293d8dh85b025ea0d83&690 3、把控干后的鸟贝放入盘中待用。

4、黄瓜切丝放入盘中，拌入适量的李锦记豆豉油和一品鲜酱油并拌匀。

5、葱丝，姜丝，朝天椒放入黄瓜丝上，锅中放入色拉油，烧至80度后浇在葱丝，姜丝，朝天椒上面。再次拌均即可。

叮咛：买鸟贝的时候一定要看鸟贝肉的尾部是否是黄色的，如果是是新鲜的；如果尾部发白，就是不新鲜的，一定不要购买。这款拌菜不用放入精盐和味精，切记呀！