预防胃癌首先要养成良好的饮食习惯，患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。

　　胃癌是我国最为常见的恶性肿瘤，在社会日益发展的今天，它的发病率高居各类肿瘤之首，每年死于胃癌的患者也是数以万计，可见它的危害性之大，早期预防意义重大。引发胃癌的因素有很多，但很大一部分患者得上这种病是跟他们平常的生活习惯有关，预防胃癌，就要从日常生活中的点滴注意起。

　　预防胃癌的方法有哪些呢？日常生活中我们要注意做到以下六个方面的预防：

　　一、要养成良好的饮食习惯

　　胃黏膜上皮细胞的寿命很短，2～3天就要再生一次，这一再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进食，胃黏膜就不能得到及时修复，长期下去会增加患胃癌的风险。所以尽量不要经常吃夜宵。

　　二、要改掉不良的生活方式

　　经常三餐不定时和暴饮暴食者患胃癌风险会增加1.3倍；吸烟者患胃癌风险增加1.58倍；喜欢吃烧烤、煎、炸、熏等食物含大量强致癌物质——苯并芘，常吃此类食物，胃癌的发生危险会增加两倍;喜食烫食者患胃癌的危险是常人的4.22倍。若上述因素协同作用，则罹患胃癌的风险更高。

　　三、不吃霉变的食物

　　胃癌专家指出，日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

　　四、不吸烟、少饮酒

　　胃癌专家认为，吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

　　五、可以多吃一些番茄、洋葱、菌菇类

　　番茄含番茄红素及胡萝卜素，都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%患胃癌的致命率也低了30%。

　　这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。医学专家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比方，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

　　六、积极治疗癌前病变

　　患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。

　　对于胃癌这样的恶性肿瘤，我们每个人都要积极加以预防，日常生活中要养成良好的生活习惯，时刻关注自己的身体健康状况，如若发现异常症状，要及时去医院检查，如若得病，要及时治疗，以免延误病情，最终给自己造成无法弥补的伤害。

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