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买 菜

(2012-09-01 18:55:24)
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泥水滩

菜市场

宋体

菜摊

土地

    居家过日子,买菜是最寻常不过了。

暑假了,生活节奏慢了,一日三餐就成了每天的头等大事。菜市场,几乎成了我每天都要光顾的地方。

菜市场就在离我家不到十分钟的一条宽巷子里。两边的菜摊一家挨一家,加上买菜的人来车往,那条宽巷子也就被侵占得没有多宽了。遇到下雨天,坑坑洼洼的路面上更是泥泞不堪,但人来车往依然不减。若遇到个别不识相的开着个小车买菜,拥挤过不去的时候,就会一个劲地打着喇叭。可是,周围的人该干嘛就干嘛,没有谁去会刻意地给小车让路。在这菜市场里,只有顾客和摊主,都是为了一日三餐。

今年五月份,这条坑坑洼洼的街道经过一个多月的整修,地面又被重新铺上水泥路,遇到雨天,地面再没有了黑乎乎的泥水滩。

平时工作紧张,每次去菜市场总是匆匆而买,又匆匆而去。对于菜市场的印象,不外乎是一个充满喧闹、拥挤、脏乱但又不得不去的地方。现在,我每天步行到菜市场。菜市场上,新鲜的蔬果陈列在菜摊上,红艳艳,绿油油,黄澄澄,胖乎乎,圆溜溜,水灵灵……好一个色彩绚丽的世界!各种菜的清香夹杂着淡淡泥土的味道迎面扑来,顿然有种久违的感觉。心情也莫名地好起来了。于是,东跑跑,西转转,问价称买,忙得不亦乐乎。两手提的满满的,大多都是儿子喜欢吃的。

买菜时日久了,对菜市场的几个摊主也渐渐熟悉了。

紧靠菜市场最西边的那几家菜摊,高高的木架上陈列着种类繁多的时令菜,各种菜像出嫁似的被收拾得整齐而光鲜,但摊前买菜的顾客却很少。这样的摊主一看就知道是菜贩子。我在这样的摊前买过几次菜,这些摊主热情是热情,但在称上是从来毫不含糊的,一两半两上都一丝不苟,找零更是厘厘计较。刚开始觉得他们不可理喻,后来想想也能理解了。他们以贩菜为生,每天日复一日地起早贪黑,运菜择菜,贩菜卖菜,天天如是。若运气不好的话,菜折了水份,或者天气作怪发霉枯烂掉,他们还得倒赔了。他们大都是从别的菜贩子手中倒来菜,再卖给顾客,辛苦赚的,也不过是菜的差价和每天的辛苦费。说到这点,这些菜在他们的眼中,也只不过是借以谋生的一种事物。想到这些,偶尔,我也去这些菜摊去转转,虽然这样的摊上往往少了些泥土的气息。

然而,大多时候,我常常光顾的是那些不起眼的菜摊,他们的摊位很简单,要么是一架子车,要么就是推着辆自行车,车座后面跨上两个竹篓,更为简单的就是地上铺一张塑料纸,把菜摆在上面。摊上的菜常常很乱,夹杂着许多野草,还沾着湿湿的泥土。到了市场,他们安顿好摊子之后,便坐在一边择菜一边招呼顾客。这些摊主往往都是市郊的菜农,他们自己卖自家的菜,大多时候都是很爽快的。遇到哪位顾客计较时,他们也大都很和善地笑笑,说自己的菜不糟蹋在地里就行,顺手抓一大把又放在称好的袋子里了。这些菜在他们的眼中,是绝不同于那些菜贩子的。你想想,从下种施肥,再到松土除草,最后收割整苗等一系列繁琐而艰辛的付出之后,这些菜在他们看来就好比一个个可爱的生命,不论好坏,他们都充满着一种别人难以体验的感情。菜卖完了,他们还有土地,有土地,就有新的希望。在他们的摊上买菜,泥土的气息是很浓的。

真正让我体验到这份情感的,是暑假的一天傍晚。吃过晚饭后,我们一家三口出去散步,不知不觉间走到了市郊的一片菜园子。一块块整齐的菜畦,这边一块是茄子,那边一片黄瓜,微风吹来,夹杂着刚刚浇过菜地的微润,其余的就是浓浓的泥土气息。菜地里还有几个人在忙碌着,有浇地的,有整理菜畦的,还有正在为第二天择菜的……

这时,孩子兴致勃勃地问这问那,对于现在只知亲近课本远离土地的他们这代人,是永远不会了解这土地上的那些鲜活动听的故事的:豆角是需要搭架顺势长起来的,南瓜冬瓜则是窝在地面上变圆的,生菜韭菜是一茬茬割出来的,而土豆则是藏在土里捂大的……他们更不会懂得亲近土地的人的那份沉甸甸的收获和欣慰了。菜农天天忙碌着,天天亲近着土地,他们知道,一夜之间土地上的许多神奇故事,豆角会偷偷长出一大截的秘密,西红柿为啥会悄悄红了脸颊的羞涩……辛勤中蕴含着希望,希望中又沉淀着喜悦,这些,孩子是永远不会懂的。想到此,我的心里涌起一股莫名的伤感。

每每遇到一些老人卖菜,我总会多多少少地要买上一点菜,看着他们脸上露出一丝欣慰,我就感到莫名的满足。想起小时候,妈妈常给我们唠叨父亲买菜的事。父亲有时去买菜,买回来妈妈总说他不会买菜,不是菜叶子有点蔫的,就是个儿太小的。说多了,父亲就辩解道,那个买菜的老人一早就大老远的来,就剩下那么点葱了,我要是把大的挑拣了,剩下的小的还有谁来买啊……也许就是这个不经意的细节,多少年来,潜移默化地影响着我。我知道,从土地上走出来的父亲比我更能懂得那份对土地情结。

上班了,有时紧张了,遇到风雪天气,买菜就不方便了。有次,实在没办法,我就让还上小学的儿子放学回来捎着买菜,儿子的学校就在菜市场隔壁,也顺路的。刚开始,我就教儿子怎样选菜,怎么讨价还价。于是,儿子买菜回来,他感觉自己真正长大了,小家伙也很高兴。以后遇到天气不好时,儿子就会义不容辞承担起买菜的任务。时间久了,就渐渐成了一种习惯,前几天,天气特热,他从美术班回来的时候,就捎些蔬菜水果回来,告诉我说,妈,天气太热了,你就不用出去了。看到此,我只有欣慰,为儿子小小肩膀敢于承担的勇气。

日子一天天地过,每天还像往常一样去菜市场转转,看看那些光鲜的蔬菜,我试图循着它们泥土的气息。我知道,在这个小城里,这或许是能与土地最接近的一种方式了吧。


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