今天零下十度的温度真真的把人给冻的都不想出门了，自从回到北方之后，这是我遇上的最冷的天气了，儿子今天期末考试，早上临出门前和他说作文一定要好好写，基础知识要细心，这小子一脸的不耐，我知道了知道了，哪次考试你不是说这些，我肯定会好好考的。

上了车之后，车椅背犹如一块大冰坨，即便是我穿着羽绒服，也能感觉到椅背的寒凉，我坐骨神经痛嘛，虽然经过中医针灸基本已经好了，但还是不能受凉，儿子说妈妈你垫着我的书包吧，我书包比椅子暖和，但是我正开着车，书包怎么也塞不进我后背和座位之间，我说儿子别塞了，就这样就行了，一会暖气暖了就好了，这小家伙就把胳膊塞到了我后背和座椅背之间垫着，我说儿子不用垫了，你等会还要考试，手压麻了可就不能写字了，他一边拿手出去还一边说，我是妈妈的军大衣！

蛋挞是很多人喜欢的一种外来的糕点，甜美香，儿子也是特别的喜欢，但是他不喜欢放水果的，不论是黄桃还是火龙果，臭小子都不喜欢。做了一次黄桃的，做了一次火龙果的，后面的全都是光秃秃的什么水果都不放的，小家伙吃的可欢乐了。

原料：印度飞饼2张，火龙果丁适量，低粉10克，纯牛奶100克，炼奶20克，细砂糖30克，蛋黄2个。

步骤：

1，取出飞饼稍微软化，两张叠放在一起。

2，用擀面杖稍微擀一下，

3，均匀切成六等份。

4，取一个切好的剂子，擀成一个小圆皮

5，放入蛋挞模稍微整下形。

6，以此类推，所有的面剂都整好，天冷放在阳台上松弛十分钟，天热时就放入冰箱冷藏室松弛十分钟。

7，奶锅里放入牛奶，炼奶，细砂糖，筛入低粉，搅拌均匀，然后放入炉子上小火加热，面糊刚一粘稠马上离火。

8，放凉的面糊加入两个鸡蛋搅拌均匀。

9，火龙果切丁，放入适量炼奶拌匀。

10，拌好的蛋挞液倒入蛋挞生坯里，再放入两个火龙果丁。

11，烤箱预热，上下火195度，中下层。

12，烤好的蛋挞。